ספגטי צמחוני וקציצות

אני בטוח שלא ידעת שגם אנחנו (בעיקר) צמחונים חולמים על קציצות. לפחות הגל הזה עושה (מצביע על אגודל בחזה).

אוקיי, עלינו לדון במהירות הזו במהירות. מי החליט שצריך לקרוא להם קציצות קציצות? כלומר, האם זה רק אני, או שזה לא השם העצלן ביותר אי פעם? כמו כן, זה לא התיאור הכי מעורר תיאבון אי פעם. קציצות. כדורי בשר.

ואם בית הספר הפנימי שלך מצחקק כרגע, זה בסדר. גם אני. או לעומת זאת, אם אתה חטיבת ביניים, ואתה בוגר מדי מכדי להצחקק בזה ... ובכן, אתה מנצח.

התמקד עכשיו. יש לנו כמה קציצות ללא בשר להכין. יתכן שאלו אין בשר, אך הם עדיין מלאים בחלבון.

עדיין מצחקק? קבל את זה ביחד, אתם. יש לנו ארוחת ערב להכין.

ספגטי צמחוני וקציצות, מגיש 2-3 (מכין 14-15 כדורים)
מותאם ממדריך המטבח, איך להכין קציצות

8 עוז. טמפה
1/4 כוס חלב
1/3 כוס פירורי לחם (השתמשתי בפנקו)
ביצה אחת
1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
2 כפות פטרוזיליה
2 כפות בצל קצוץ
2 שיני שום
1 צנצנת גדולה של רוטב העגבניות האהוב עליך (או הכינו משלכם)
פלפל מלח
16 עוז. אטריות ספגטי לא מבושלות

בקערה מערבבים יחד את פירורי החלב והלחם. זהו סוג של רגע דגני בוקר.

השתמש בפומפיה כדי לגרוס את הטמפה כך שהוא דומה למרקם של בשר טחון. לקערת פירורי הלחם מוסיפים את הטמפה, הביצה, גבינת הפרמזן המגוררת, פטרוזיליה קצוצה, בצל קצוץ והשום הטחון. מתבלים במעט מלח ופלפל.

השתמש בידיים הנקיות שלך כדי לגלגל את הבלילה לכדורים קטנים. (הכנס עוד צחקוקים.) אם אינך משתמש בכולם בבת אחת, אתה יכול למקם אותם בשקית נעילה של רוכסן ולהקפיא אותם.

קבל את בישול הפסטה שלך במים רותחים ומלוחים. בזמן שזה מבשל, מבשלים את הקציצות ברוטב העגבניות למשך 10-12 דקות עד שהכל חם. הם לא צריכים לבשל הרבה זמן. אתה בעיקר רק מוודא שהביצה הגולמית בבלילה מבשלת והגבינה מתחילה להמיס.

ברגע שהפסטה מוכנה, מסננים ומגישים את הקציצות והרוטב מלמעלה. מקשטים עם קצת יותר פטרוזיליה קצוצה וגבינת פרמזן. לִטרוֹף.

כן, אתה חייב לטרוף. זה רק חלק מהמתכון. תיהנו! XO. אמה

נקודות זכות // מחברת וצילום: אמה צ'פמן. תמונות נערכו עם סטלה של אוסף חתימות .

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 8 עוז. טמפה
• ▢ ¼ גָבִיעַ חָלָב
• ▢ ⅓ גָבִיעַ פירורי לחם (השתמשתי בפנקו)
• ▢ 1 בֵּיצָה
• ▢ ¼ גָבִיעַ גבינת פרמזן מגורדת
• ▢ 2 כפות פטרוזיליה
• ▢ 2 כפות בצל קצוץ
• ▢ 2 צִיפּוֹרֶן של שום
• ▢ 1 צנצנת גדולה של רוטב העגבניות האהוב עליך (או הכינו משלכם)
• ▢ פלפל מלח
• ▢ 16 עוז. אטריות ספגטי לא מבושלות

הוראות

• בקערה מערבבים יחד את פירורי החלב והלחם. זהו סוג של רגע דגני בוקר.
• השתמש בפומפיה כדי לגרוס את הטמפה כך שהוא דומה למרקם של בשר טחון. לקערת פירורי הלחם מוסיפים את הטמפה, הביצה, גבינת הפרמזן המגוררת, פטרוזיליה קצוצה, בצל קצוץ והשום הטחון. מתבלים במעט מלח ופלפל.
• השתמש בידיים הנקיות שלך כדי לגלגל את הבלילה לכדורים קטנים. (הכנס עוד צחקוקים.) אם אינך משתמש בכולם בבת אחת, אתה יכול למקם אותם בשקית נעילה של רוכסן ולהקפיא אותם.
• קבל את בישול הפסטה שלך במים רותחים ומלוחים. בזמן שזה מבשל, מבשלים את הקציצות ברוטב העגבניות למשך 10-12 דקות עד שהכל חם. הם לא צריכים לבשל הרבה זמן. אתה בעיקר רק מוודא שהביצה הגולמית בבלילה מבשלת והגבינה מתחילה להתמוסס.
• ברגע שהפסטה מוכנה, מסננים ומגישים את הקציצות והרוטב מלמעלה. מקשטים עם קצת יותר פטרוזיליה קצוצה וגבינת פרמזן.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!