רוטב מיסו קלוי של סומסום

אני חושב שזה המתכון החמישי או השישי ששיתפתי איתך באתר זה שקורא למיסו. אני מנסה להמיר אותך אם אתה לא יכול לדעת. זה פשוט טעם פנטסטי. ולכל מה שכבר אישרת את חובבי המיסו שם בחוץ, אתה תאהב את רוטב הסלטים הזה.

אני מתכוון שההלבשה הזו כוללת את הכל: עומק אגוזי מזרעי שומשום קלויים, מתיקות ממעט דבש, נגיעה של טארט ממיץ ליים, והטוב המלוח של מיסו. זה סוג ההלבשה שבאמת גורם לך לצפות קדימה לארוחת סלט. אז אל תהסס להכפיל את המתכון הזה לפי הצורך.

רוטב מיסו קלוי, מכין 2-3 מנות.

2 כפות זרעי שומשום קלויים
2 כפות מיסו (שירו)
1 כפית מים
מיץ מ -1/2 סיד
2 כפיות דבש
1/4 כוס שמן בוטנים
מלח לפי הטעם

ראשית, טוסט זרעי השומשום (אלא אם כן תוכלו למצוא אותם כבר קלויים). אתה יכול לעשות זאת במחבת יבשה (אין צורך בשמן) על אש בינונית/גבוהה. עוקב מקרוב אחר אלה כשאתה מרים אותם מכיוון שהם יכולים לשרוף במהירות אם אתה לא נזהר. מוציאים מהאש ברגע שחום זהוב ומאפשרים להתקרר.

בקערה קטנה או בכוס מדידה זכוכית, שלב את המיסו, המים והדבש. להקציף לשילוב. ואז מטפטפים לאט לאט בשמן כשאתה מקציף כך שהכל משתלב היטב. אני אוהב להשתמש בבקבוק Squirt בשביל זה מכיוון שהוא הופך את הוספת השמן לאט לאט. אחרון, מערבבים פנימה את זרעי השומשום, טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך.

אם יש לך רוטב שאריות, אתה יכול לאחסן אותו במיכל או צנצנת אטומה במקרר למשך יום -יומיים. אם אתה רוצה להכין אצווה גדולה יותר כדי להחזיק אותך כל השבוע, אני ממליץ להשאיר את זרעי השומשום במיכל נפרד ופשוט לשלב אותם כשאתה משתמש ברוטב. אוהב מיסו? נסה את שלי קייל, מיסו וסלט ביצים רכות ! ימי סלט שמחים! XO. אמה

תלבושות אהבה? נסה את שלי רוטב זרעי פרג אוֹ רוטב סלט אלות ירוקות .