טבעות בצל קוקוס קלוי

אה, טבעות בצל. הם מדורגים גבוה ברשימה האהובה עלי-מהירה-מהירה-מזון כמו א-ילד. אה כן, זו רשימה. אני ליסטר. וסדר טבעות בצל עם מילקשייק וניל עדיין נמצא גבוה ברשימת הזמנות המזון המהיר המועדף עלי.

אוקיי, אולי יש לי יותר מדי רשימות.

אלה גרסת ג'אז -אפ של טבעות בצל. הם כבדים על הבצל, נמוכים על ההנקה, כאשר קוקוס קלוי מצופה את החיצוניות. למרות שהקוקוס הוא המרכיב המנוח העיקרי, הטעם אינו בפנים שלך. זה הולך טוב עם הבצל; הם די מאזנים זה את זה.

טבעות בצל קוקוס קלוי, משמשת 6-8 כמנה ראשונה (אתה יכול בקלות לחתוך את זה לשניים במידת הצורך).

3-4 בצל גדול
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
2 כפיות מלח
2 ביצים
1 כוס חלב
3 כוסות פתיתי קוקוס קצוץ דק (השתמשתי ללא ממותק)
מספיק שמן לטגן (או שאתה יכול לאפות, הוראות למטה)

התחל בחיתוך הבצל לטבעות. אתה בוכה כשאתה חותך בצל? אני כן.

בקערה בינונית, שלבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מערבבים לשילוב. בקערה אחרת להקציף יחד את הביצים והחלב. קוצצים את פתיתי הקוקוס (ביד או עם מעבד מזון) והניחו זאת על צלחת גדולה.

טובלים את טבעות הבצל בתערובת הקמח, ואז בתערובת הביצים. תן להם להתייבש דקה או שתיים על מתלה קירור. ואז טבלו אותם בקוקוס, ציפו את כל הצדדים.

מחממים מספיק שמן כך שלטבעות יהיה מקום לצוף בסביבות 350 מעלות צלזיוס. מטגנים את טבעות הבצל למשך כ- 30 שניות מכל צד, בעזרת מלקחי המטבח כדי להסתובב ולהסיר אותם מהשמן לאחר שנעשה. הסר לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי להסיר עודף שומן.

אם אתה רוצה לאפות את טבעות הבצל, הניח אותן על שכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת במזרן אפייה או נייר קלף. אופים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות, והופכים פעם אחת באמצע זמן האפייה. אלה טעם אקטוליות חזק יותר מקוקוס מאשר הגרסה המטוגנת. אני חושב שאלו היו מהווים תוספת מדהימה לסלט.

הגשתי את אלה עם כמה רוטב מתוק וחמוץ שנקנה בחנות. אבל אני גם חושב שהם יהיו טובים עם קטשופ. אבל אני מאוד אוהב קטשופ. אלה הטובים ביותר כאשר הם עדיין חמים ממש לאחר הטיגון. תיהנו! XO. אמה

נקודות זכות // מחברת וצילום: אמה צ'פמן. תמונות נערכו באמצעות פעולות בלגן יפהפיות.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם אין דירוגים שעדיין מדפיסים

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 6

מרכיבים

1x2x3x

▢ 3-4 בצל גדול
▢ 2 כוסות קֶמַח
▢ 2 כפיות אבקת אפייה
▢ 2 כפיות מֶלַח
▢ 2 ביצים
▢ 1 גָבִיעַ חָלָב
▢ 3 כוסות פתיתי קוקוס קצוצים דק (השתמשתי ללא ממותק)
▢ מספיק שמן לטגן (או שאתה יכול לאפות, הוראות למטה)

הוראות

התחל בחיתוך הבצל לטבעות.
בקערה בינונית, שלבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מערבבים לשילוב. בקערה אחרת להקציף יחד את הביצים והחלב. קוצצים את פתיתי הקוקוס (ביד או עם מעבד מזון) והניחו זאת על צלחת גדולה.
טובלים את טבעות הבצל בתערובת הקמח, ואז בתערובת הביצים. תן להם להתייבש דקה או שתיים על מתלה קירור. ואז טבלו אותם בקוקוס, ציפו את כל הצדדים.
מחממים מספיק שמן כך שלטבעות יהיה מקום לצוף בסביבות 350 מעלות צלזיוס. מטגנים את טבעות הבצל למשך כ- 30 שניות מכל צד, בעזרת מלקחי המטבח כדי להסתובב ולהסיר אותם מהשמן לאחר שנעשה. הסר לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי להסיר עודף שומן.
אם אתה רוצה לאפות את טבעות הבצל, הניח אותן על שכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת במזרן אפייה או נייר קלף. אופים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות, והופכים פעם אחת באמצע זמן האפייה. אלה טעם אקטוליות חזק יותר מקוקוס מאשר הגרסה המטוגנת. אני חושב שאלו היו מהווים תוספת מדהימה לסלט.