מלית על מקש אפוי

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese אם הייתי צריך לבחור רק מנה אחת לארוחת חג ההודיה שלי, הייתי בוחר מקרונים וגבינה אפויים. ואולי זה אומר שאני צריך לשבת ליד שולחן הילדים? ה.

אני אוהבת מקרונים וגבינה אפויים, וזה אחד המנות האלה שככל הנראה צריכות להיות מיוצרות רק לאירועים מיוחדים (שלום, חמאה, גבינה ופחמימות!). בשנה שעברה יצרתי קדירת שעועית ירוקה ומקרוני , שהוא סוג של הכלאה בין תבשיל שעועית ירוקה למק וגבינה אפוי. עשיתי את זה גם דלעת ורוזמרי מק וגבינה , שהוא בהחלט מלא בטעם עונתי.

אבל, השנה התעלמתי באמת עם המילוי הזה שמאפה את מק וגבינה - זה פחמימות בגן עדן פחמימות! ה.

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese המילוי הזה עמד על מק וגבינה אפויים פשוט צורח לי חופשה. יש בו את כל טעמי המילוי בשילוב הדקדנסיות השמנת של מקרונים וגבינה אפויים.

אני אוהב את זה מהתנור ואני אוהב לחמם את השאריות למחרת, שהוא אחד החלקים האהובים עלי בהודיה ... השאריות!

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese המנה הזו מתכנסת גם די בקלות. אתה פשוט מעלה כוסית את פירורי הלחם המילוי (ראה מתכון למטה) ואז מרכיב את בסיס תבשיל המקרוני. אופים יחד וברגע שזה זהוב ומבעבע שסיימת.

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese כך נראה המקרוני לפני האפייה - זה בעצם די מרק. המפתח הוא לטשטש את האטריות מכיוון שהם יספגו עוד יותר נוזלים ככל שהמנה הסופית אופה. ואז אתה בסופו של דבר עם קדירה צפופה יותר, נוממת, גבינה.

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese השתמשתי לחם תירס לצילום המילוי, אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג של לחם. אני אוהבת איך לחם תירס מביא מעט מתיקות למנה, אבל גם פרופילי טעם לחם אחרים היו טעימים גם כאן.

אתה יכול גם להוסיף טעמים אחרים למילוי המילוי אם אתה מעדיף, כמו שיש כמה חתיכות בייקון עשויה להיות תוספת טובה עבור חלקם - אפ עבורך! המון דרכים להתאים אישית את המתכון למטה.

Stuffing Topped Baked Mac & Cheese זה באמת יכול להיות המנה המאהילה של החג האהוב עלי בכל הזמנים. תודה שנתת לי לשתף! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.75 מִן 8 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

הכנה 45 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 25 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 1 בְּצַלצָל
▢ 3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
▢ 16 אונקיות נודלס (מקרוני או מעטפת)
▢ ¾ גָבִיעַ חֶמאָה (מְחוּלָק)
▢ ¼ גָבִיעַ כל המטרה קמח
▢ 1 גָבִיעַ חָלָב
▢ 2 גָבִיעַs מְנָיוֹת (עוף או ירק)
▢ 16 אונקיות גבינת צ'דר מגורדת (מחולק)

מילוי ציפוי

▢ 8 אונקיות לחם תירס (או לחם אחר)
▢ 1 כַּף חָכָם (קָצוּץ)
▢ 1 כַּף רוֹזמָרִין (קָצוּץ)
▢ ½ כַּף עלי טימין
▢ ½ גָבִיעַ סלרי קצוץ (2-3 גבעולים)
▢ מלח ופלפל

הוראות

כדי להכין את המילוי למילוי, קובעים את לחם התירס וקוצצים/להכין את מרכיבי המילוי האחרים. זורקים פנימה 1/4 כוס חמאה מומסת, ואז מניחים על תבנית אפייה. מפזרים מעט מלח ופלפל. אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות עד לקלוט קל.
הרתיחו את האטריות על פי הוראות החבילה לאל דנטה. אתה רוצה שהם עדיין קצת קשה במרכז מכיוון שהם יספגו יותר נוזלים כאשר הם אופים בקדירה אחר כך.
קוצצים דק את השאלוט ומרחיקים את השום. בסיר גדול ממיס את החמאה. מוסיפים את השאלוט והשום ומבשלים רק דקה או שתיים. להקציף את הקמח, זה יהפוך למשחה. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. ואז להקציף לאט את החלב והציר כך שהוא משתלב היטב (אתה לא רוצה חבורה של נתחי משחת קמח שצפו בתערובת). ואז מערבבים 10 אונקיות של הגבינה המגורדת. ברגע שהוא מתחיל להיראות נמס, או נמס בעיקר (סוג של חוטות על כף הערבוב שלך), ואז מערבבים פנימה את האטריות.
הוסף תערובת זו לתבנית תבשיל משומנת (9x13 או קרוב לגודל הזה אם זו צורה אחרת, כמו סגלגל). מפזרים מלח ופלפל, ואז מכניסים את הגבינה הנותרת ומעלית המילוי. מכסים בנייר אלומיניום ואופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות. ואז הסר את נייר האלומיניום מלמעלה ואופה עוד 15 דקות עד שחום זהוב והקצוות מתחילים לבעבע.

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Stuffing Topped Baked Mac and Cheese Serving Size 8 oz Amount per Serving Calories 870 % Daily Value* Fat 43 g 66 % Saturated Fat 23 g 144 % Cholesterol 127 mg 42 % Sodium 1256 mg 55 % Potassium 495 mg 14 % Carbohydrates 63 g 21 % Fiber 24 g 100 % Sugar 9 g 10 % Protein 42 g 84 % Vitamin A 1299 IU 26 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 788 mg 79 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.