עוגיות ההבחנה

הנה מה שאני אוהב בעוגיות מחבת: הם קצת מדינה. אני מניח שזה מחבת הברזל יצוק שנותנת להם את התחושה של המדינה הזו. הרבה אזורים בעולם משתמשים במחבתות ברזל יצוק, כך שאני לא יודע למה העמותה הזו עובדת בשבילי.

אולי משהו בסבתא הגדולה שלי לולו (גברת אוקלהומה) מעורבב עם העובדה שאני מרגיש שהמנה הזו נראית כמו משהו שאתה יכול להזמין מחבית קרקר. ואני חופר את זה.

הדבר השני שאני אוהב במתכון הזה הוא שהוא עדין בטירוף. פריך בקצוות תוך שהוא עדיין רך ועוסתי במרכז. ממממ.

זה יהיה הקינוח המושלם שיגיש בפעם הבאה שתוכלו להיות אורחי ארוחת ערב. זו פשוט מצגת כל כך מהנה. וזה כל כך קל להכין! אתה יכול בקלות להכין את הבצק לפני הזמן ולאפות רגע לפני ההגשה.

עוגיית מחבת, מכינה שתי עוגיות קטנות (התבנית בתמונה בקוטר 8 אינץ ').

1/2 כוס חמאה מרוככת
3/4 כוס סוכר
ביצה אחת
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1/2 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1 כוס שוקולד צ'יפס (השתמשתי בתערובת של מוט הית 'מרוסק ומיני צ'יפס)

שמנת יחד את החמאה והסוכר. התערובת צריכה להתחיל להבהיר בצבע. מערבבים פנימה את הביצה ותמצית וניל. בקערה נפרדת מקציפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.

מערבבים את תערובת הקמח לתערובת החמאה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מכסים ומקררים לפחות שעתיים (עד יומיים).

חמאה קלות את מחבת הברזל יצוק. אם משתמשים במחבת ברזל יצוק בגודל 8 אינץ '(כמוני) אתה צריך רק להוסיף מחצית מהבלילת העוגיות לתבנית (אתה יכול להכין שניים!).

אם אתה רוצה לאפות את כל הכמות במחבת גדולה יותר, אתה יכול לחלוטין; פשוט התאם את זמן האפייה. מורחים את בצק העוגיות כך שיהיה רק ​​כמה סנטימטרים מהקצוות.

אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 16-18 דקות. מה שאתה מחפש הוא שהקצוות ייראו חומים ופריכים. המרכז עדיין יהיה מעט רך ומעט גולמי. במיוחד קחו בחשבון את הרמזים הוויזואליים הללו אם תחליטו להשתמש במחבת בגודל שונה.

אפשר לבשל למשך 5-8 דקות בתבנית (הוא ימשיך לבשל כמה) לפני שתחתך ולהגיש. אל תדאג - זה עדיין יהיה די חם. הקפד להוסיף לי כוס גלידה! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ½ גָבִיעַ חֶמאָה (מתרכך)
• ▢ ¾ גָבִיעַ סוּכָּר
• ▢ 1 בֵּיצָה
• ▢ 1 כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ 1 גָבִיעַ קֶמַח
• ▢ ½ כַּפִּית סודה לשתייה
• ▢ ¼ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ 1 גָבִיעַ שוקולד צ'יפס (השתמשתי בתערובת של מוט הית 'מרוסק ושבבי מיני)

הוראות

• שמנת יחד את החמאה והסוכר. התערובת צריכה להתחיל להבהיר בצבע. מערבבים פנימה את הביצה ותמצית וניל. בקערה נפרדת מקציפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים את תערובת הקמח לתערובת החמאה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מכסים ומקררים לפחות שעתיים (עד יומיים).
• חמאה קלות את מחבת הברזל יצוק. אם משתמשים במחבת ברזל יצוק בגודל 8 אינץ '(כמוני) אתה צריך רק להוסיף מחצית מהבלילת העוגיות לתבנית (אתה יכול להכין שניים!). אם אתה רוצה לאפות את כל הכמות במחבת גדולה יותר, אתה יכול לחלוטין; פשוט התאם את זמן האפייה. מורחים את בצק העוגיות כך שיהיה רק ​​כמה סנטימטרים מהקצוות.
• אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 16-18 דקות. מה שאתה מחפש הוא שהקצוות ייראו חומים ופריכים. המרכז עדיין יהיה מעט רך ומעט גולמי. במיוחד קחו בחשבון את הרמזים הוויזואליים הללו אם תחליטו להשתמש במחבת בגודל שונה. Allow to cook for 5-8 minutes in the pan (it will continue to cook some) before slicing and serving.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!