גיסתי המוכשרת מאוד, קאט, הייתה הקייטרינג לחתונה שלנו. היא לא קייטרינג מקצועי (יש לה את הדוקטורט שלה בעבודה סוציאלית), אבל היא טבחית פנטסטית. אני אוהבת לאכול כל מה שהיא עושה.
אז כשסוף סוף קיבלתי שזה כנראה לא היה רעיון טוב לי לעשות את כל מנות ראשונות החתונה שלי (זה לקח הרבה משכנעות ממשפחתי), קאט הייתה האדם הראשון שחשבתי לשאול.
שיתפנו פעולה עם כל הרעיונות לאוכל, אבל היא באמת הייתה זו שפיתחה את המתכונים. הכל התברר כל כך מדהים שאני רק צריך לשתף כמה מהיצירות שלה כאן בבלוג. ראשית, מוס סלמון.
אני חושב שאני צריך להזכיר שאני למעשה לא אוהב סלמון כל כך הרבה. לפעמים זה דגי מדי בשבילי, אני מניח. אבל אני כל כך שמחה שקט חשבה לכלול את סלמון מוס בתפריט באותו לילה, כי זה היה טעים, פשוט ודי משמעותי (מילוי) למנה ראשונה.
בחתונה, הגשנו את המוס על מיני טוסטים, אך תוכלו גם להגיש אותו על פרוסות מלפפון לשונות קלה יותר.
עכבר סלמון, מכין כ -2 1/2 כוסות (הרבה מנות כמנה ראשונה).
8 גרם גבינת שמנת
4 גרם סלמון מעושן
1-2 כפות מיץ לימון
1 כפית גרידת לימון
קאיין, מלח ופלפל לפי הטעם
ב מְעַבֵּד מָזוֹן , שלב את ארבעת המרכיבים הראשונים המופיעים ומיזוג עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה 1/4 כפית קאיין כדי להתחיל. טועמים ומוסיפים עוד קאיין, מלח או פלפל לפי הצורך.
מגישים קר על קרקרים, טוסטים קטנים, שבבי בייגלה או פרוסות מלפפון. למעלה עם חתיכת שמיר קטנה אם אתה מרגיש מפואר. כפי שאתה יכול לראות, זה קל מאוד להכנה ויכול להפוך את הכנת המזון למסיבה להרבה יותר קלה.
אתה יכול לעשות זאת יום מראש ולאחסן במיכל אטום אוויר במקרר. תיהנו! XO. אמה
P.S. מחפש עוד רעיון מתאבן קל? לְנַסוֹת מטבל עוף שמנת זה .
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
מתכון קל סלמון קל להוסיף למלפפונים, קרקרים ועוד. תְשׁוּאָה 2.5 כוסותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 8 אונקיות גְבִינַת שַׁמֶנֶת
- ▢ 4 אונקיות סַלמוֹן (מעושן)
- ▢ 1-2 כפות מיץ לימון
- ▢ 1 כַּפִּית גרידת לימון
- ▢ פִּלפֶּלֶת (מלח ופלפל לפי הטעם)
הוראות
- ב מְעַבֵּד מָזוֹן, combine the first four ingredients listed and blend until smooth. Stir in 1/4 כַּפִּית פִּלפֶּלֶת to start. Taste and add more פִּלפֶּלֶת, salt or pepper as needed.
- מגישים קר על קרקרים, טוסטים קטנים, שבבי בייגלה או פרוסות מלפפון. למעלה עם חתיכת שמיר קטנה אם אתה מרגיש מפואר.
תְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Salmon Mousse Serving Size 1 serving Amount per Serving Calories 384 % Daily Value* Fat 34 g 52 % Saturated Fat 19 g 119 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 117 mg 39 % Sodium 305 mg 13 % Potassium 349 mg 10 % Carbohydrates 6 g 2 % Fiber 0.1 g 0 % Sugar 4 g 4 % Protein 15 g 30 % Vitamin A 1237 IU 25 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 95 mg 10 % Iron 0.5 mg 3 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
כיצד לתאר יחסי אהבה וייטנאמים
מרגיש השני הכי טוב כשאתה יוצא עם אלמן
סמלי עקרב ומה הם מייצגים
כיצד לנקות טיגון עמוק בשבעה שלבים פשוטים