לבנדר לאטה מילקשייק

מי המציא מילקשייק? אני לא יכול להחליט אם אני חושב שהם היו גאון או גאון מרושע. אל תבינו אותי לא נכון, אני אוהבת שתוכלו להשתמש בגלידה כבסיס כדי ליצור כל מיני וריאציות ופינוקים טעימים, אבל אני מתכוון, זה בעצם קל יותר לאכול גלידה, נכון? זה די מסוכן.

(הכנס גאון מרושע קקל)

לא רק שזה טעים בצורה מסוכנת (אני משוגע על לבנדר ושוקולד, נכון?!), אלא שזה גם קל להכין. אני אראה לך את המתכון המהיר שלי להכנת סירופ פשוט לבנדר ומעבר לכל מה שאתה צריך זה גלידה וקפה קר.

התחלנו לעבוד עם סטארבקס על המתכון הזה והשתמשנו בחדש שלהם קפה קר משקה (לא ממותק), מה שהופך את הקפה הקרח בהישג יד לא מעט קל יותר.

ואני רק רוצה לציין שאתה יכול גם להשתמש בסירופ הפשוט של לבנדר כדי להמתיק את כוס הקפה שלך בבוקר (קר או אחרת). כך שתוכלו לחסוך את המילקשייק הזה לפינוק מיוחד אך ליהנות מהטעם המתוק של לבנדר בכל עת. אולי עלי לספור את זה כטיפ מקצוען?

עם הספציפי הזה קפה קר , יש לי מספיק כדי לשמור על המקרר לזמן מה ויכול לפרוץ אותו למנה יומית של לבנדר.

סירופ פשוט לבנדר, מכין בערך 1 עד 1 1/4 כוסות.

1 כוס סוכר
2/3 כוס מים
1/2 כפית ניצני לבנדר מיובשים

בסיר קטן, שלב את הסוכר והמים. להקציף על אש נמוכה עד שהסוכר מתמוסס. כעת הוסיפו פנימה את ניצני הלבנדר ומבשלים על אש בינונית למשך 4-5 דקות עד שתוכלו באמת להריח את הלבנדר.

אתה לא רוצה שהמים ירתחו בשלב זה, אבל חמים מספיק כדי לתלול את הניצנים (בדומה להכנת תה). כבה את האש ואפשר לתערובת להתקרר (כאשר הניצנים עדיין בתערובת) לטמפרטורת החדר. מסננים את הניצנים מהנוזל ומאחסנים במיכל אטום (ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר עד שבועיים).

עכשיו למילקשייק! יצרתי 2-3 מנות על ידי שילוב: 6-7 סקופים גדולים של גלידה, 8 גרם. סטארבקס Unsweetened Iced Coffee Beverage ו -1 כף סירופ פשוט לבנדר. מיזוג, טעם, הוסף סירופ פשוט יותר אם אתה רוצה טעם לבנדר חזק יותר.

אני מעדיף להתחיל בקטן ולהוסיף יותר מכיוון שלבנדר יכול להפוך לכוח יתר על המידה, וקשה להסיר טעם בזמן שקל להוסיף. אז אל תעבור על הסירה עם הסירופ עד שתראה כמה אתה מעדיף.

ואם זה באמת מפריע לך שהמילקשייק הלבנדר הזה אינו סגול, אתה יכול להוסיף לחלוטין צבעי אוכל. השיחה שלך. החלטתי להשאיר את הצבעי האוכל מכיוון שחשבתי שהוא מספיק מקסים, אבל אתה עושה את הדבר שלך.

הוספתי קצת סירופ שוקולד לכוס שלי, שפכתי פנימה את המילקשייק ואז העלתי אותו עם קצפת ושבבי שוקולד. אה כן, הלכתי לשם. אני אומר, אם יש לך מילקשייק, למה לא באמת ללכת על זה. אחרי הכל, זה פינוק.

אל תהסס להתאים את העובי לטעמך על ידי הוספת גלידה פחות או יותר. הפוך את זה לשלך ותיהנה! XO. אמה