מזהה פטריות גן

• Verdantvows

השתמש במדריך המאויר שלנו כדי לזהות כמה מהפטריות הנפוצות ביותר שנמצאות בגנים.

מאמר זה נבדק על דיוק הגננות על ידי אוליבר פרסונס.

פטריות שייכות לקבוצת אורגניזמים בפני עצמם, ואינם צמח ולא חיה. הם ממלאים תפקיד חשוב במחזורי החיים של אורגניזמים אחרים, כאשר מינים מסוימים עוזרים להעביר חומרים מזינים מהאדמה לשורשי עץ, ואחרים ממחזרים חומר מתים וריקבון, כמו עץ. סוגים מסוימים של צמחי טפיל פטריות ובעלי חיים. הם יכולים לחיות בהרמוניה עם המארח שלהם במשך שנים רבות, כמו פטריית שוק העץ היפה, שלעתים קרובות נמצאת צומחת בחורים בגזעים של עצים חיים, אך הם יכולים גם להרוג צמחים, כמו צורות קטלניות יותר של פטריית דבש ו במשך רוב השנה פטריות קיימות כמיסליום דמוי מיתר, שחיה בדרך כלל מתחת לאדמה. בדרך כלל כל מה שאנחנו רואים רק את גופי הפרי, המכונה פטריות, שמטילות נבגים באוויר כדי להתיישב חללים חדשים. פטריות מגיעות במגוון צורות וגדלים יפים.

האיים הבריטיים הם ביתם של 15,000 מינים של פטריות ופטריות בר, שנמצאות במגוון בתי גידול, אך לרוב ביערות, שדות ושטח עשב - יתכן שיהיה לך מזל מספיק כדי למצוא כמה צומחים בגינה שלך.

האם עלי לדאוג לפטריות שיגדלו בגינה?

פטריות הגדלות בגינה הן בדרך כלל דבר טוב, לחיות בין אדמה בריאה ופירוק עץ וחומר אורגני אחר, כמו מלטה עלים. הם חלק ממערכת אקולוגית בריאה ומספקים מזון למגוון מינים כולל סנאים וחיפושיות. סוגים נפוצים של פטריות כוללים פטריית טבעת פיות ( מרסמיוס אוראדס ), שגדל במדשאות ואינו גורם נזק, ופטרת אוזניים ג'לי ( Auricularurensis-judae ), שגדל על עץ מת, במיוחד זקן. עם זאת, כאמור לעיל, פטריות מסוימות יכולות להיות רעות לגינה. אלה כוללים פטריית דבש, שיכולה להרוג צמחים, שיחים ועצים.

הדבר העיקרי כשמציאת פטריות בגן בפעם הראשונה, הוא לא להיכנס לפאניקה. זכרו שרוב הפטריות טובות וחלק טבעי ובריא של המערכת האקולוגית. קח זמן לזהות אילו מינים יש לך וליהנות לראות אילו מינים מגיעים לאכול אותו.

שמור את עיניך על האדמה וכדאי לראות פטריות צצות דרך המלטה והדשא העלים בשלל צורות וצבעים. הזדהות אינה קלה, כאשר פטריות רבות סובלות ממבט דומות, לפעמים רעילות, כך שזה רעיון טוב להשתמש במדריך שדה או בספר פטריות שיעזור לך להבין את מה שאתה רואה. לעולם אל תאכל פטריות שאתה לא יכול לזהות בביטחון.

• איך לגדל פטריות
• קנו מדריכי שדה פטריות באמזון

עיין ברשימה שלנו של כמה מהפטריות הנפוצות ביותר שתוכלו למצוא בגנים, למטה.

פטריות שדה (Agaricus campestris)

פטריות שדה ( Agaricus Campestris )

כובע: 4-10 סמ לרוחב, קמור, כיפה, מתרחב לאט, לבן חלק כדי להתחיל, קנה מידה מתקלף ככל שהוא מתיישן.

גבעול: קצר ולבן, מצטמצם בבסיס.

טבעת: רזה.

זימים: ורוד להתחיל, הופך חום שוקולד לשחור עמוק.

מאפשרות: אכיל.

פטריות מכתים צהובות (Agaricus xanthodermus)

פטריות מכתים צהובות ( Agaricus xanthodermus )

כובע: 8-15 סמ לרוחב, כדורי בהתחלה ואז רחב-מכוסה, לבן עד חום אפרפר, פיצוח או הופך להיות קשקשי.

גזע: לבן, בולבוס בבסיס.

טבעת: רחבה, תלויה. בשר הופך להיות צהוב מייד אם חבול.

זימים: ורוד, הופך לאפור.

מאפשרות: רעילה.

טוס אגארי (אמניטה מוסקריה)

טוס אגארי ( אמניטה מוסקריה )

כובע: 8-25 סמ לרוחב, כיפה רחבה, כתום בהיר או סקרלט, לפעמים חום או צהוב, מנופח ביבלות לבנות, אם כי גשם יכול לשטוף את אלה.

גזע: גבוה.

טבעת: תולה דמוי חצאית.

זימים: לבן. לעתים קרובות נמצא תחת עצי ליבנה או אורן.

מאפשרות: רעיל מאוד.

כובע דיו מדובלל (Coprinus comatus)

כובע דיו מדובלל ( Coprinus comatus )

כובע: 5-15 סמ רוחב, חיוור, צמר צמר, דמוי פעמון ואז חרוטי.

גבעול: גבוה (עד 20 סמ) וצר.

זימים: לבן, ואז ורוד, ואז מתמוססים לטפטף 'דיו' שחור.

מאכלות: אכיל, טעים כאשר צעיר (לפני דיו), אך אם נצרך באלכוהול מייצר רעל קל.

פטריות טבעת פיות (מרסמיוס אוראדס)

פטריות טבעת פיות ( מרסמיוס אוראדס )

כובע: 2-5 סמ לרוחב, כיפת קמורה חומה בהירה, הופך לטיפוס, עם קצוות מקומטים או מחורצים.

גזע: צר.

זימים: לבן. מתרחש בטבעות גדולות ומרחיבות בהדרגה במדשאות.

מאכלות: אכיל, אך ניתן להתבלבל עם מינים אחרים, רעילים.

גופרית טופט (Hypholoma fasciculare)

גופרית טופט ( Hopholoma fasciculare )

כובע: 4-8 סמ לרוחב, קמור או כיפה, צהוב גופרית בהיר עם גוונים כתומים ומרכז חום.

זימים: צהוב, ואז ירוק וחום.

גזע: ארוך וסיבי. נבטים בציצים גדולים, עם לעתים קרובות מאות כובעים, מגזעי עצים ובולי עץ.

מאפשרות: בלתי אכיל.

רוסולה אוצ'ר נפוצה (רוסולה סילולאה)

רוסולה אוצ'ר נפוצה ( רוסולה סילולאה )

כובע: 4-10 סמ רוחב, צהוב בצבע בז 'משעמם, קמור כאשר צעיר, מתרחב לראש שטוח, הופך לקומט או סוער בקצוות.

זימים: שביר, לבן או שמנת.

גזע: רך, לעתים קרובות חלול.

מאכלות: אכיל אך לא טעים במיוחד.

כובע חירות (Psilocybe semilanceata)

כובע חירות ( Psilocybe semilanceata )

כובע: 1-2 סמ רוחב, חרוטי, צהוב חום בהיר עם גוונים ירקרקים, לרוב רזה, קצוות מתגלגלים תחת הצעירים.

זימים: חום סגול כהה.

גבעול: גבוה, דק, גלי, לבן.

מאפשרות: בלתי אכיל והזיות, זה ידוע גם בשם פטריות הקסמים.

כדור ענק ענק (Calvatia gigantea)

כדור ענק ענק ( Calvatia gigantea )

רוחב עד 1 מ ', אך בדרך כלל 20-50 סמ. עגול באופן לא סדיר, בשר לבן אז צהבהב, עם עור עבה, חלק, לבן המתפצל על הכיפה כדי לפלוט ענני נבגים חומים.

מאכלת: אכיל כאשר נוצרים צעירים, לפני שנבגים.

תודה רבה ל כריס שילדס למתן האיורים היפים המשמשים בתכונה זו.

מזויף פטריות

פטריות אכילות פראיות הבטוחות ביותר

מבשלת פטריות שמשייה ( Macrolepiota גבוה )

• כדור ענק ענק ( Calvatia gigantea )
• פטריית קיפוד ( בקשת Hydnum )
• אוזני עץ ( Auricularurensis-judae )
• כוסות שדון סקרלט ( Sarcoscypha Coccinea )
• פטריות שמלות ( Macrolepiota גבוה )
• פטריית כרובית ( Sparassis מתולתל )
• שדה מתפוצץ ( להתאים אישית )
• פורצ'יני ( בולטוס אדוליס )
• פטריית צדפות ( Pleurotus ostreatus )