ציפוי פירורים

במוחי, אני מגיש את המתכון הזה של פירור זה תחת יסודות מטבח מכיוון שזה סוג הטריק הפשוט שיכול באמת להעלות דברים כמו מאפינס או פאי תפוחים.

ומסיבה כלשהי, אני יודע שזה כנראה צריך להיקרא ציפוי פירורים, אבל במוחי אני תמיד חושב, מתפורר ציפוי או ציפוי מתפורר. חחח.

קָשׁוּר: עוגיות בננה ו עוגיות מאפין אוכמניות

יותר מתכון, זה סוג של יחס כמעט בין חמאה קרה, קמח וסוכרים. זה באמת כל כך פשוט.

אבל ציפוי פירורים זה יכול להפוך לחלוטין תערובת מאפין שנקנה בחנות, או שניתן להוסיף אותו לראש פירות יער חמים ואפויים (הקינוח המושלם בסוף הקיץ).

האם אתה יכול להכין ציפוי פירורים ללא סוכר חום?

אני מכין את זה גם עם סוכר חום וגם סוכר לבן גרגירי, אבל אתה יכול להשתמש בסוכר לבן גרגירי במקום חלק הסוכר החום.

עם זאת, אם כן, הייתי מוסיף חצי כפית תמצית וניל ואולי מעט מפזרים קינמון או תבלין אחר שאולי יהיה לך, מכיוון שזה הסוכר החום שמעניק לזה קצת יותר טעם.

האם אתה צריך להשתמש בחמאה קרה?

חמאה קרה חשובה כאן. אל תחמם את החמאה למרות שהיא מקלה על העבודה איתה. זה דומה להכנת קרום עוגה - אתה רוצה ששומן המתכון יהיה קר מאוד.

אם אני אעשה זאת ראשונה (לפני המאפינס או כל דבר אחר שאני עושה שזה הולך עם זה), אז אשים את המגרש המקרר למקרר עד שאוכן להשתמש בו.

אני בעיקר משתמש בזה על מאפינס, פשטידה או סנדלר, אבל שימוש מהנה נוסף הוא עוגיות כמו עוגיות מאפין לחם בננה אלה או עוגיות מאפין אוכמניות .

אפייה שמחה! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.67 מִן 3 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

פירור מפורש למאפינס או פאי תְשׁוּאָה 12 מאפינס הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ ½ גָבִיעַ חֶמאָה (קַר)
▢ ⅔ גָבִיעַ כל המטרה קמח
▢ ¼ גָבִיעַ סוּכָּר (חוּם)
▢ ¼ גָבִיעַ סוכר לבן (גרגירים)

הוראות

קובעים את החמאה הקרה לחתיכות קטנות. מוסיפים לקערת ערבוב בגודל בינוני.
מוסיפים את הקמח, הסוכר החום וסוכר גרגירי.
מערבבים עם בלנדר מאפה או הידיים הנקיות שלך עד שהבלילה מתפוררת, והחלקים הגדולים ביותר הם בגודל של אפונה.
שמור על צונן עד שאתה מוכן לשימוש.

הערות

אם אין לך סוכר חום, אתה יכול להשתמש בכל הסוכר הלבן הגרגירי במקום זאת. אם כן, הוסף 1/2 כפית תמצית וניל ואולי קמצוץ קינמון או תבלין אחר שיש לך רק להוסיף מעט טעם (מכיוון שחלק יאבד אם לא תשתמש בסוכר חום). © מחבר אמה צ'פמן קוּרס ארוחת בוקר, קינוח מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח ציפוי פירורים

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Crumb Topping Amount per Serving Calories 64 % Daily Value* Fat 0.4 g 1 % Saturated Fat 0.2 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.05 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 11 mg 0 % Potassium 21 mg 1 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 9 g 10 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 17 IU 0 % Calcium 13 mg 1 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.