סלט קצוץ טחיני שמנת

בזמן האחרון ניסיתי לאתגר את עצמי לעבוד על יותר תחבושות סלט שניתן להכין עם מרכיבים שבדרך כלל כבר יש לי בהישג יד. לעתים קרובות אשנה את מה שירקות אני כולל בסלטים, בעיקר על סמך כל מה שיש לי במקרר שלי.

אבל אני אוהבת להוסיף לרשימה ההולכת וגדלה שלי של תחבושות סלט קלות לייצור. זה כולל טחינה והוא סוג של גרסה קלה יותר של זה רוטב בוטנים פיקנטי .

רוטב זה קרמי ודי מאוזן עם מעט תבלין וקצת מתיקות. אם אתה רוצה יותר תבלינים, הוסף קצת יותר משחת קארי אדומה או זרוק פנימה פתיתי פלפל אדום.

אם אתה רוצה לשמור על טבעוני זה, הקפד להשתמש במשחת קארי אדומה ידידותית לטבעונים, מכיוון שלעתים קרובות היא מכילה שרימפס אחרת.

סלט קצוץ טחיני שמנת, מייצר שני סלטים גדולים או שניתן היה לחלק אותו לארבע אם יוגש עם מנה.

להלבשה:
1/4 כוס טחינה
כפית כפית קארי אדום
1 כף סירופ מייפל
2 כפות רוטב סויה
2 כפות חומץ אורז
2 שיני שום, טחון
פלפל מלח לפי הטעם

לסלט:
ראש אחד של חסה רומאנה, קצוץ
1/2 ראש כרוב סגול, קצוץ
1/2 פלפל פעמון אדום, קצוץ
שני בצל ירוק, קצוץ (קצוות מושלכים)
1 כוס אדממה מבושלת (השתמשתי קפוא שהפשירתי לגמרי)
1/3 כוס קשיו, קצוץ

הכן את מרכיבי הסלט שלך, שכרוכים בעיקר בחיתוך הכל. אל תהסס לתעל את הפנימית שלך שף שוודי בשביל זה. ושוב, אל תהסס להחליף את החומרים שלך על סמך מה שיש לך.

יש לי תוספת של אדממה לחלבון נוסף נוסף, ואני באופן אישי אוהב אגוזים קצוצים כמעט על כל דבר, אבל במיוחד סלט.

עבור ההלבשה, ברגע שיש לך את השום טחון, פשוט להקציף הכל ביחד עד לשילוב היטב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לטעמך.

עכשיו אתה מוכן לזרוק את הסלט שלך בהלבשה ולרדת לעסקים. תיהנו! XO. אמה