ויניגרט כתום בדם

זהו אחד מאותם מתכונים שנולדו מתוך הכרח ותכני מקרר אקראיים. לילה אחד טריי ואני הכנו ארוחת ערב בבית. היו לי כמה סטייקים של טונה שתכננו לענות ולצער. זו אחת ההתמחויות של טריי, כי אני פשוט אוהבת איך הוא עושה את זה. קניתי גם קצת קייל לסלט אבל לא הצלחתי באמת לתכנן רוטב. אופס. חיטטתי במקרר שלי, בתקווה למצוא משהו להפוך ללבוש. קניתי כמה תפוזי דם, כמו שאני רוצה להוסיף פרוסת כתום גדולה לירח כחול. חשבתי שוויניגרט כתום בדם נשמע מעניין.

הכנתי בעבר כל מיני ויניגרט, אבל אני עדיין אוהב להסתכל דרך ספרים או ללחוץ סביב האינטרנט כדי לראות באיזה סוג יחסים משתמשים טבחים אחרים במתכונים שלהם. אבל בסופו של דבר, בדרך כלל אני בסופו של דבר משנה דברים על סמך הטעמים האישיים שלי.

בסופו של דבר נהנינו ממש את ההלבשה הזו! זה קל, בהיר ומרגיש סופר טרי. זו רוטב מעולה בקיץ. חלקו חלחל לטונה שלי כשנפלתי את סלט הקייל. ואני חייב לומר, מאוד אהבתי את זה גם על דגים. מַעֲנָק!

ויניגרט כתום בדם, מכין כוס ערימה אחת.
עיבוד מתוך אמריל לגאס ויניגרט כתום בדם

1/2 כוס מיץ תפוזים בדם (בערך תפוז אחד)
כפית חרדל דיז'ון
2 כפיות דבש
1 כף חומץ יין אדום
1/2 כוס שמן זית
2-3 שיני שום, טחון
פלפל מלח לפי הטעם.

טחון את השום; לְהַפְרִישׁ.

בקערה קטנה משלבים את המיץ, חרדל, דבש, חומץ, שמן זית ושום טחון. תן לזה ערבוב טוב. טַעַם; הוסף מלח ופלפל לטעמך. ההלבשה הזו היא הטובה ביותר אם אתה יכול לתת לו לשבת לפחות שלושים דקות, כדי לאפשר לטעמים להתערבב. זה יהיה אידיאלי להכין את זה בבוקר, לאחסן במיכל אטום אוויר במקרר ולהגיש לארוחת צהריים או ארוחת ערב באותו לילה.

אם אתה אוהב קצת יותר מרקם, אתה יכול להוסיף כמה זרעי פרג, סוג של זה ויניגרט בלסמי תות ו תיהנו! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ½ גָבִיעַ מיץ תפוזים בדם (בערך כתום אחד)
• ▢ 1 כַּפִּית חרדל דיז'ון
• ▢ 2 כַּפִּיתs דְבַשׁ
• ▢ 1 כַּף חומץ יין אדום
• ▢ ½ גָבִיעַ שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ 2-3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם (טָחוּן)
• ▢ פלפל מלח לפי הטעם.

הוראות

• טחון את השום; לְהַפְרִישׁ. In a small bowl combine the juice, mustard, דְבַשׁ, vinegar, שֶׁמֶן זַיִת, and minced שׁוּם. Give this a good stir. Taste; add salt and pepper to your liking. This dressing is best if you can let it sit for at least thirty minutes, to let the flavors mingle.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

נקודות זכות // מחברת וצילום מאת: אמה צ'פמן. תמונות שנערכו באמצעות צבע פופ מה- אוסף חתימות .