8 מותגי שמפניה צרפתיים קלאסיים

ברכישהיין מבעבע, יש לקחת בחשבון מותגי שמפניה רבים. עבור הלא מיוזמים - או אפילו המנוסים מאוד - מגוון הבחירות של שמפניה יכול להרגיש מכריע. אל תתייאש! הנה מדריך שיעזור לך לנווט בכמה מהאפשרויות העומדות לרשותך.

שמפנייה

רוב האנשים משתמשים במונחשמפנייהלתאר כל סוג יין מבעבע; עם זאת, שמפניה אמיתית היא יין שמגיע מאזור היין שמפניה בצרפת. כשאנשים מתייחסים לשמפניה שלא נוצרה באזור זה, הם בדרך כלל מדברים על יין שיוצר באמצעות Méthode Champenoise, שהיא שיטת התסיסה המסורתית בה משתמשים בייצור שמפניה.

• סוגי שמפניה ויין מבעבע עם תמונות
• תמונות של 13 יקבים בנאפה
• גלריה של 14 רעיונות למתנות יינות שימושיות באמת

מותגי שמפניה

ישנם מספר מותגי שמפניה מכובדים. רוב יצרני השמפניה מציעים יותר ממותג שמפניה אחד. הם אמנם מיוצרים על ידי אותו הכורם, אך המיתוג שונה ועונה על נקודות מחיר שונות. לדוגמא, מותג שמפניה הבציר הפופולרי הפופולרי, Dom Pérignon, מיוצר על ידי Moët et Chandon, המייצר גם שמפניה White Star שאינה בציר ו Domaine Chandon, יין מבעבע אמריקאי המיוצר במתודה שמפנוז. בתוך כל אחד ממותגי השמפניה עשויים להיות מגוון סוגים כמו וינטג ', לא וינטג', blanc de blancs, brut ו- rosé.

שמפניה צרפתית

הנה כמה מידע שיעזור לך לנווט בכמה ממותגי השמפניה הצרפתיים הפופולריים.

AR לנובל

AR Lenoble מייצרת שמפניות במחיר בינוני ומדורג היטב. הם מייצרים שמפניה וינטאג 'ולא וינטאג' במגוון סגנונות כולל ברוט ובלנק דה בלאן.

אחד לנסות: נסו את בלאן דה בלאנס גרנד קרו, שעשוי מענבי שרדונה. מחירו המתון הוא כ 35 $ לבקבוק ובדרך כלל הוא מדורג טוב.

מעגל

קרוג הוא אחד ממותגי השמפניה המוערכים ביותר בצרפת. המותג נחשב לפרימיום, ולעתים קרובות יכול להיות יקר למדי. לאמיתו של דבר, קרוג מחזיק בהבחנה של הכנסת הרשימה של פורבס שמפניות יקרות ביותר עם בקבוק 750 דולר של Clos du Mesnil Blanc de Blancs משנת 1975. שמפניות אחרות מקרוג כוללות NV Rosé, NV Grand Cuveé, בקבוקי וינטג 'משנים טובות, Clos d'Ambonnay Blanc des Noirs, ובקבוקי וינטג' ישנים יותר. אחד לנסות: אם אתה מרגיש סומק ורוצה לחגוג, אתה יכול להשיג קרואב NV Grand Cuveé עבור פחות מ 200 $. זה בקבוק יין מבלה, אבל טעמי הביסקוויטי, החום והבועות הפריכות הופכים אותו לאירוע מיוחד ושמפניה.

מואט וצ'אנדון

יינן זה ידוע בעיקר בזכות דום פריניון היקר שלהם, שהוא שמפניה וינטאג 'המיוצר רק בשנים טובות עד מצוינות. שמפניה של הכוכב הלבן של החברה היא שמפניה NV במחיר בינוני ובינוני. אחד לנסות: אם אתה רוצה לנסות דום פריניון, אך חושש מהתקציב, שנים טובות לענבים הן הרבה פחות יקרות משנים מצוינות. לדוגמה, דום פריניון משנת 1998 מפעיל כ -150 דולר לבקבוק ואילו בציר משנת 1996 שנחשב לשנה מצוינת עומד על כ -350 דולר.

סלון

סלון הוא יצרן קטן יותר שמייצר שמפניות מעוצבות בקפידה וטעימות. הם מכינים רק blanc de blancs וינטג 'ממוקדים ומבעבעים בחום. אחד לנסות: בציר סלון האחרון שפורסם היה 1997, והוא היה טוב. זה יביא לך כ -250 דולר. הבציר הקודם, 1996, היה טוב עוד יותר ויעלה רק כ- 30 דולר יותר לבקבוק. זהו אירוע מיוחד ושמפניה.

קליקוט אלמנה

Veuve Clicquot Ponsardin הוא עוד מותג שמפניה צרפתי מכובד. הם ידועים בעיקר בזכות ברוט לייבל הצהוב הנגיש אך טוב באופן עקבי שלהם La Grande Dame היוקרתית. לה גרנדה דאם מיוצר רק בבצירים טובים עד מצוינים. אחד לנסות: ה- Yellow Label NV Brut הוא בקבוק שמפניה מכובד מאוד במחיר. אתה יכול לקבל בקבוק בערך 50 $ וזה תמיד טוב.

לואי רודרר

הידוע ביותר בזכות שמפניה הבציר היוקרתית שלהם, קריסטל, לואי רודרר מייצרים גם יינות מודעים יותר לתקציב כמו NV Brut ו- NV Rosé, שיעבור רק כ- $ 50 לבקבוק. קריסטל מגיעה בסגנונות שונים כמו ברוט ורוזה. אחד לנסות: לואי רודרר ברוט רוזה 2004 הוא דרך נהדרת להרטיב את הרגליים עם שמפניות רוזה. אם מעולם לא ניסית שמפניה ורודה, אתה מוכן לטפל. הוא עמוס בתווי פרחים, קרמל וטוסט. החשוב מכל, זה זול עבור שמפניה כל כך טוב - בערך 65 $ לבקבוק.

פרי ז'ואט

פריוור ז'ואט ידוע בעיקר בזכות הבקבוק הדקורטיבי והפרחוני שלהם, המכיל את בל-אפוק הקווי היוקרתי שלהם ואת פלר דה שמפניה הווינטאג 'שלהם. החברה מייצרת גם רוזה, NV Champagnes ו- blanc de blancs. אחד לנסות: ה- Grand Grand Brut של Perrier Jouët NV הוא שמפניה ממש טובה. זה תמיד מדורג היטב ובמחיר סביר, בערך 45 $ לבקבוק. הבקבוק כמעט לא יפה כמו היינות היוקרתיים יותר, אבל אם אתה הולך על מה שבתוכו, אתה לא תתאכזב.

בולינגר

בולינגר הוא דבר נדיר בצרפת. בתקופה בה מותגי שמפניה נסחפים תחת מטריות תאגידים, בולינגר נותר עצמאי ובעל משפחה. הם מציעים שמפניה NV משתלמת, כמו גם יינות וינטג 'פרימיום כמו Vieille Vignes Françaises blanc de noirs. אחד לנסות: Buvinger Champagne Cuvée מיוחד טועם תפוחים אפויים ופריחת תפוז, והוא זול למדי במחיר של כ -80 דולר לבקבוק.

אלה כמה ממותגי השמפניה הצרפתיים הידועים ביותר. פנה לחנות היין המקומית שלך כדי למצוא שמפניה איכותית שמתאימה לתקציב שלך לאירוע המיוחד הבא שלך.