היום אנו נרגשים להודיע כי ספר הבישול שלנו, סוף השבוע של יום חול , עכשיו זמין! שיתפנו המון הצצות קטנות שכן אנו עובדים על הספר הזה מאז 2015 (כשאנחנו מאפשרים לך לסוד).
אלסי ואני שלחנו בדואל, שלחנו, ונסענו לעבוד יחד על הספר הזה כל כך הרבה פעמים בשנה וחצי האחרונות. זה אחד הפרויקטים הגדולים הראשונים שסיימנו יחד תוך כדי חי בשתי מדינות שונות ואני לא יכול להאמין שזה כבר כאן!
אז מה לעזאזל הספר הזה? אולי שם סוף השבוע של יום השבוע נשמע לך יותר פרויקט לוח שנה מאשר ספר בישול. ובכן, כמו שרמזנו על פוסט ההכרזה שלנו, המטרה שלנו הייתה לא לכתוב רק ספר בישול ישן. רצינו מאוד ליצור משהו שמשקף את המסר הכולל של המותג שלנו, verdantvows.
אז רצינו שהספר יהיה שופע חיוביות והשראה, עם מסר מיושר עם חיים מאושרים ובריאים (מאוזנים!), ואם איכשהו היה זה נזרק של קביעת יעדים שנזרק פנימה, זה יהיה יתרון גדול (ברור שארוז אותו מלא במתכונים וצילום אוכל יפהפה גם כן).
בספר באמת יש שני רכיבים: ראשית, יש אתגר שאתה יכול לקחת. אנו קוראים לזה אתגר סוף השבוע של יום חול, וכך הספר קיבל את שמו. במשך 4-6 שבועות אתה אוכל לפי חמישה כללים במשך חמישה ימים ברציפות (ימי חול שלך) ואז בסוף השבוע אתה בועט לאחור ותיהנה מכמה פינוקים שאתה משתוקק לו כל השבוע. זה פשוט אבל, אני מקווה, עדיין מאתגר רבים מכם. זה אורח חיים ששנינו מרגישים ממש טוב עם החיים, או שתוכלו להשתמש באתגר כסוג של כפתור איפוס אחרי שהייתם קצת מהמסלול (שלום עונת החגים, האם אני צודק?). מהם חמשת הכללים של יום חול?
אכלו מגוון מזונות.
אין סוכרים או ממתיקים מעודנים או מלאכותיים.
אין קמח לבן מעודן או אורז לבן.
אין חלב.
אין אלכוהול.
זה בעצם ארבעה לא של לא וכן אחד גדול. וספר הבישול מבוסס גם על תזונה מבוססת צמחים ברובה, שכן בעצם כל מתכון ידידותי לצמחוני ורבים ידידותיים לטבעונים. אבל יש הרבה יותר מידע על הכללים, האתגר ומה המשמעות של כל זה בספר.
ואם כבר מדברים על מידע, פיתחנו את ספר הבישול הזה יחד עם שני דיאטנים המספקים גם הרבה מידע נוסף לאורך כל הספר. אתה תאהב ללמוד מלינדסי ושרה; למדתי מהם כל כך הרבה.
ואני מקווה שרבים מכם יכירו אותם דרך ספר הבישול הזה, כמו גם דרך סדרה קטנה שאנחנו הולכים להתחיל בבלוג בהמשך החודש בשם ASK ASK דיאטנית. אני לא יודע מה איתך אבל גיליתי שאכילה בריאה יכולה להיות מאתגרת באמת כאשר מוצגים לך הרבה מידע שונה, ולעתים קרובות מנוגדים.
אז היה לנו ממש חשוב לעבוד לצד המומחים שלנו, לינדסי ושרה, כך שכולנו נוכל ללמוד יותר יחד ולהרגיש מוסמכים לעשות את הבחירות הטובות ביותר שאנו יכולים.
ואם אתם תוהים אם כל מתכון בודד בספר הבישול מבוסס על כללי יום חול, התשובה היא לא. חלק גדול מספר הבישול מוקדש למתכונים שמתאימים לאתגר, אך כללנו גם מתכונים לסוף השבוע שלכם, כולל קינוחים וקוקטיילים.
אנו מאמינים שהחיים הטובים הם חיים מאוזנים.
ואם לקחת את האתגר פשוט לא נשמע כמו הדבר שלך, זה מגניב. אין לחץ! אבל אם אתם נהנים מספרי בישול יפים שמלאים בתערובת של מתכונים בריאים ומפנקים, אז אתם כבר תאהבו את ספר הבישול הזה בכל מקרה.
חברים, אני גם צריך להוסיף תודה גדולה וענקית לכולם בלגן יפה קוראים. יש לי כמיליון ספרי בישול על המדפים שלי בבית. הייתי אומר שהמילה אובססיבית עשויה לחול על אהבתי לספרי בישול. ואני חולם על כתיבת אחת לכמעט עשור ככל שהאחד הזה ייצא.
ובאמת, באמת, אני לא יודע אם היינו מקבלים את ההזדמנות הזו בלי הבלוג הזה, ובלי כולכם שקראו אותו. מעומק ליבי, תודה. אני מודה בשקט גם ביקום כי אני מרגיש כל כך שמח להפליא לכתוב היום על ספר הבישול שלנו שיוצא. זה מרגיש כל כך טוב וקצת סוריאליסטי.
אם אתה רוצה לדעת יותר על ספר הבישול שלנו, בדוק כאן. ואם יש לך שאלות או שאתה רוצה לדעת יותר, אנא הודע לנו בתגובות. XO. אמה (אלסי)
בחירת העורך
אילו סימנים תואמים עם תאומים?
מה נחשב למשפחה מיידית?
רובוס 'אדריאן'
פירסינג לפטמות