סירופ פשוט של רוזמרין

קיבלתי השראה משל אחותי סירופ לאטה ו אז כמו כל אחות קטנה וטובה, החלטתי גם להכין כמה. במקרה נשארתי כמה רוזמרין במקרר שלי ולכן החלטתי לנסות לאטה רוזמרין.

מעולם לא היה לי אחד כזה אבל אני אוהב את הריח והטעם של רוזמרין. הייתי אובססיבי ליצירת סלטות ביתיות לאחר שקיבלתי יצרנית אספרסו Fאו חג המולד.

ראשית, הכנתי סירופ רוזמרין ודבש.

1 כוס מים
1/2 כוס דבש
2 שפריצים של רוזמרין טרי.

מביאים את המים והדבש לרתיחה תוך כדי ערבוב להמיס את הדבש. הפוך את החום למטה לרתיחה והוסף את שפריצי הרוזמרין. תן לזה להתבשל זה 10-12 דקות עד שהתערובת תסתבך כמה. מוציאים מהאש ומניחים להתקרר לפני השימוש.

עדיין יש לי דרכים ללכת עם כישורי העשייה שלי. אבל אני חייב לומר שרוזמרי לאטה הוא החביב החדש שלי! אני אוהבת איך הסירופ התברר את הכמות המושלמת של מתוק ומלוח בלי להיות מכריע מדי. אני מאחסן את הסירופ שלי במקרר וכנראה שאשתמש ברובו תוך שבועיים.

אה, ואתה רואה איך יש שפריץ רוזמרין בבקבוק? פשוט הוספתי את זה לאסתטיקה. זה לא ממש הכרחי, כך שאם אתה יוצר את זה בבית אל תהסס להשאיר את זה אם תרצה. בוקר שמח קפה! XO. אמה