פנקייק אפוי קטיפה אדומה עם גבינת קצפת דבש

האם כולם חושבים על יום האהבה עדיין? הנה כל התגובות שפשוט דמיינתי:

1. כן, כבר יש לי הכל מתוכנן. אני כל כך מתרגש מהטיול/ארוחת הערב המיוחדת שלי/מתנה שכבר הייתי מוכן לסוף השבוע הבא.

2. ווה, מה?! זה החודש? איזה יום זה היום? הו גבר, אני צריך להכין תוכנית אז אני לא נראה כמו אידיוט אמיתי השנה.

3. איך אתה מעז להזכיר לי את החג המזויף הזה! אני שונא אותך ואת כל מי שלובש ורוד החודש!

למה האדם שלי

לא משנה אם אתה מוכן, לא מוכן, בואו פשוט נעשה כמה לביבות. כלומר, למה לא? אני חושב שכולנו יכולים להסכים על פנקייקים לא משנה מה נקודת המבט של האהבה שלנו.

מתכון זה מיועד לפנקייק אפוי - המכונה לפעמים פנקייק הולנדי. אם מעולם לא היה לך כזה לפני כן, אתה עומד היום לפינוק אמיתי מכיוון שאלו קלים אפילו יותר להכנה מאשר לביבות מסורתיות (אין צורך בהפניה!), אך עדיין יש לך את הטוב של פנקייק רך וספוגי.

פנקייק אפוי קטיפה אדומה עם גבינת שמנת קצפת דבש, מגיש שניים.

1/3 כוס קמח
1/2 כף סוכר
1/4 כפית מלח
1/2 כף קקאו
2 ביצים
1/3 כוס חלב מלא
1/2 כפית תמצית וניל
1 כף חמאה לתבנית
3-5 מפיל צבעי אוכל אדום (תלוי כמה אדום אתה אוהב את זה)
גבינת שמנת מרוככת 4 גרם
2 כפיות דבש
1-2 כפיות חלב מלא או שמנת

בקערה, שלבו את הקמח, הסוכר, המלח והקקאו. להקציף לשילוב. ואז, להקציף פנימה את הביצים, החלב והוניל.

מניחים תנור מגהץ יצוק קטן או תנור בטן בתנור עם החמאה. מחממים מראש עד 350 מעלות צלזיוס. ברגע שהתנור מוכן והחמאה נמסה, הוציאו את התבנית מהתנור (השתמשו במחזיק סיר למען השם!), ומערבבים לציפוי כל התבנית בחמאה. שופכים את הבלילה במרכז ואופים 15-18 דקות.

כשהוא אופה, הפנקייק יתחיל להתגנב על הקצוות ולהתכרבל על עצמו. זה דבר טוב! זה עלול להטיל מעט ברגע שתסיר אותו מהתנור - גם בסדר! פשוט ניהול הציפיות כאן.

לגבינת הקצפת, פשוט השתמש במיקסר חשמלי כדי להקציף יחד את גבינת השמנת והדבש. מוסיפים כפית או שתיים של חלב או שמנת ומערבבים שוב עד שתקבל עקביות ניתנת להתפשטות. טועמים, והוסיפו עוד דבש לטעמכם. מגישים חמים ומעל עם השמנת וכל פרי טרי שתעדיפו. תיהנו! XO. אמה

הערה: תבנית הברזל יצוק מעל היא בערך 8 אינץ 'לרוחב. אם התבנית שלך גדולה יותר (פי שניים מהגודל) תצטרך להכפיל את המתכון.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ⅓ גָבִיעַ קֶמַח
• ▢ ½ כַּף סוּכָּר
• ▢ ¼ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ ½ כַּף קָקָאוֹ
• ▢ 2 ביצים
• ▢ ⅓ גָבִיעַ חלב מלא
• ▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ 1 כַּף חמאה לתבנית
• ▢ 3-5 מפיל צבעי אוכל אדום (תלוי כמה אדום אתה אוהב את זה)
• ▢ 4 עוז גבינת שמנת מרוככת
• ▢ 2 כַּפִּיתs דְבַשׁ
• ▢ 1-2 כַּפִּיתs חלב מלא or cream

צִיוּד

• ▢ מערבל או בלנדר יד
• ▢ מחבת ברזל יצוק
• ▢ לְהַקְצִיף

הוראות

• בקערה, שלבו את הקמח, הסוכר, המלח והקקאו. להקציף לשילוב. ואז, להקציף פנימה את הביצים, החלב והוניל.
• מניחים תנור מגהץ יצוק קטן או תנור בטן בתנור עם החמאה. מחממים מראש עד 350 מעלות צלזיוס. ברגע שהתנור מוכן והחמאה נמסה, הוציאו את התבנית מהתנור (השתמשו במחזיק סיר למען השם!), ומערבבים לציפוי כל התבנית בחמאה. שופכים את הבלילה במרכז ואופים 15-18 דקות.
• כשהוא אופה, הפנקייק יתחיל להתגנב על הקצוות ולהתכרבל על עצמו. זה דבר טוב! זה עלול להטיל מעט ברגע שתסיר אותו מהתנור - גם בסדר! פשוט ניהול הציפיות כאן.
• לגבינת הקצפת, פשוט השתמש במיקסר חשמלי כדי להקציף יחד את גבינת השמנת והדבש. מוסיפים כפית או שתיים של חלב או שמנת ומערבבים שוב עד שתקבל עקביות ניתנת להתפשטות. טועמים, והוסיפו עוד דבש לטעמכם. מגישים חמים ומעל עם השמנת וכל פרי טרי שתעדיפו.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

נקודות זכות // מחברת וצילום: אמה צ'פמן.