עגלת הקפה המשרדית שלנו

אוקיי, אוקיי, אני יודע שיש מגוון רחב של קטגוריות בכל מה שקשור לאנשים ולקפה שלהם. יש אנשים שהם שותים קפה מזדמנים, כל כך לעיתים קרובות. אחרים די אינטנסיביים לגבי הקפה שלהם. כְּמוֹ, בֶּאֱמֶת אִינטֶנסִיבִי. כמו לא מדובר על ידי לי-על-על-על-שניה-לא-דון-לא-נראה-נראה-לי-אני-עד-אני-האד-קפה האינטנסיבי. יש אנשים שהם חובבי קפה ויכולים למעשה לבחור את התווים העדינים של וניל, או אוכמניות, או בייקון, או כל דבר מטורף אחר שאמור להיות בכוס הג'ו שלהם. עם זאת, אחרים חשים כי פיצוץ השוקולד האגוזי של קרם קרם אירי פשוט לא מספיק טעם (אשם בזה). חברי הצוות כאן בסטודיו ABM נופלים לאורך כל הקטגוריות האלה, כך שכשהתחלתי להקים את עגלת הקפה של הסטודיו שלנו, רציתי שיהיה לי קצת משהו לטעם של כולם. להלן סקירה של האופן בו בנינו את עגלת הקפה המשרדית שלנו:

קניית הקפה: מכיוון שאנו מספקים כמה טעמי קפה שונים למדי, כדאי לשמור על כמה סוגים שונים. אנחנו אוהבים רבים מה- קפה של PT אפשרויות, אך אנו גם זורקים כמה קפה בטעם (כמו גם קרמל מקכיאטו או אגוזי לוז). כמובן, מועיל להחזיק מטחנת שעועית קפה קטנה לקפה שכבר לא נטחנה. תלוי בסוג מכונת הקפה בה אנו משתמשים, אנו מחליטים אם אנו זקוקים לו טחון עדין מהרגיל (כמו לשפוך קפה או אספרסו), לכן הקפידו לזכור זאת בעת קניית מטחנה. עם זאת, כשאנחנו קונים את שקית הקפה שלנו מבית קפה, הם יטענו את זה ככל שאנו צריכים. (תוֹדָה, מוסר קפה !)

הכנת הקפה: כיף שיהיו כמה דרכים שונות בהישג יד שאפשר להכין קפה. הצלם החדש שלנו שרה למעשה היה בריסטה לבתי קפה זוגיים בנאשוויל לפני זמן מה, אז אנחנו אוהבים להכין לה את הקפה בכל פעם שאנחנו יכולים. יש לנו סיר קפה סטנדרטי כדי שנוכל להכין כמה כוסות מהירות בבת אחת לכולם, אבל יש לנו גם כימקס לשפוך קפה ו העיתונות הצרפתית גַם כֵּן. הדרך האהובה עלי לשתות קפה מגיעה מה- מכונת אספרסו איפה אנחנו יכולים להכין סלטות (אנחנו הבנות באולפן די גדולות על לאטס). אני מקווה ששרה תניע את איכות הלטה שלנו דרך הגג בחודשים הקרובים. הוספתי גם כמה מכולות זכוכית כדי לשמור על מסנני הקפה השונים הכלולים ומסודרים.

שותה את הקפה: כמובן שספלי קפה הם חלק די חיוני בשתיית קפה (אה!), כך שהיינו צריכים להיות כמה על העגלה לגישה נוחה. יש לנו תערובת של ספלים לבנים ויפים וספלי חידוש אישיים המרחפים במשרד (כולם יודעים שה- ספל עם נושא חתול הוא שלי). מכיוון שרוב הצוות לא אוהב את הקפה שלהם שחור, אנו מחזיקים את העגלה שלנו עם המון תוספות מהנות לקפה. יש לנו שייק סוכר מלאו בסוכר וגם בסטיביה כדי להמתיק את המשקאות, אבל יש לנו גם כמה סירופי קפה. אמנם אתה יכול לקנות המון טעמים שונים של סירופים, אבל הם גם באמת קל להכין ! הכנתי וניל, שקד, סטיביה וטעמי אגוזי לוז לעגלה שלנו. כמובן שיש לנו אפשרות קרם בהישג יד במקרר הסמוך (יש לנו מקסים SMME ליד עגלת הקפה שלנו כדי לשמור על קר הקור שלנו). ואנחנו לא יכולים לשכוח את קפה מערבבים!

אנו גם שומרים קצת תה על העגלה לשתייני תה. אני יודע שאני לא תמיד מרגיש כמו קפה כל יום, אז זה נחמד שיש גם את אפשרות התה. כפי שאתה אולי יודע כבר, אלסי היא חובב תה ענק. מדי פעם אנו מוסיפים גם כמה חטיפים שהולכים טוב עם קפה כמו ביסקוטי או עוגיות לחם קצר - יום! עד כה כולם נהנו באמת מהתכונות השונות של עגלת הסטודיו שלנו. איזה סוג של ציוד קפה אתה שומר על היד? XO. לורה

קרדיטים // מחבר: לורה גוממן, צילום: שרה רודוס, תמונות שנערכו באמצעות אימוגן מה- אוסף עממי.