מתכון לחם חיטה מלא דל קלוריות

אתה לא צריך לוותר על הטעם של לחם טרי שנצפה כשאתה צופה בפחמימות או בצריכת הקלוריות הכוללת שלך. בחר מתכון לחם מלא של דל קלוריות ומחיטה מלאה. השתמש במתכון שלהלן כצד או פתיח לכל ארוחה, או פרוס כיכרות לסנדוויץ 'דל קלוריות.

איך מכינים לחם מלא, לחם דל קלוריות

ביצוע כמה צעדים פשוטים פירושו שתוכלו ליהנות מטעם הלחם הטרי ללא תוספת הקלוריות (ותחושות האשמה).

• מתכוני שייק פירות
• מתכונים לטבילה קלה
• מתכונים קלים לחטיפים של קיץ

רכיבים

• 1-3 / 4 כוסות מים חמים
• 2 כפיות שמרים
• 3 כוסות קמח מלא
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש
• 1 כפית מלח

הוראות

1. מחממים תנור ל -350 מעלות פרנהייט.
2. מערבבים מים חמים, שמרים וקמח בקערה בינונית.
3. מכסים את התערובת ונותנים לה לתפוח (בסביבה חמה) עד שהיא מכפילה את גודלה. זה אמור לקחת בערך 1/2 שעה.
4. מוסיפים שמן זית, דבש ומלח לתערובת הבצק.
5. ללוש את התערובת ביד עד שהבצק מגיע לאחידות דביקה; הוסיפו עוד מים חמים במידת הצורך.
6. מכסים בצק ונותנים לו לתפוח במקום חמים למשך 1/2 שעה.
7. ללוש שוב ותן לבצק לתפוח (מכוסה במקום חמים) עוד 1/2 שעה.
8. מניחים בצק בתבנית כיכר.
9. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.
10. תנו ללחם להתקרר, לפרוס וליהנות!

מנות : כ -20 פרוסות

מידע על תזונה

מידע התזונה הבא חל על מתכון לחם מלא דל קל, לעיל. זה היה מחושב עבור 20 פרוסות באמצעות גשש המזון של USDA .

קלוריות לפרוסה : 80 שומן טוטאלי : 1 גרם שומן רווי : 0 גרם פחמימות : 15 גרם סִיב : 2 גרם סוכר : 2 גרם חֶלְבּוֹן : 2.6 גרם נתרן: 117 מ'ג

לחמי חיטה מלאה יכולים לנוע סביב 120 ומעלה לפרוסה בהתאם למחשבים כמו FatSecret ו CalorieLab , תלוי במתכון בו נעשה שימוש ובמספר המנות. לספירת קלוריות נמוכה יותר במתכון שלמעלה, פורסים את הלחם דק.

לחם שעדיף לך

לחם מחיטה מלאה מהווה מקור מצוין לפחמימות מורכבות, סיבים, ויטמינים ומינרלים. כשהלחם נעשה טרי, הטעם של קמח מלא באמת מגיע, ומשפר כל ארוחה. קמח חיטה מלא נוצר על ידי טחינה של גרעין החיטה כולו, כולל הנבט והסובין, מה שגורם לקמח צפוף יותר בחומרים מזינים.

קמח העשוי מחיטה מלאה יוצר לחם כבד יותר הרצוי לאופים רבים. אבל אם 100% קמח חיטה מלא כבד מדי או שאינו עולה מספיק לטעמך, תנסה להחליף חלק מקמח החיטה המלא בקמח לחם רגיל. כשאתה בקמצוץ, אתה יכול גם להשתמש בקמח לכל מטרה.

הפחתת קלוריות מתכוני לחם

דגנים מספקים לגופכם חומרים מזינים חיוניים. עם זאת, אם אתם רוצים להפחית קלוריות בלחם כדי לחתוך קלוריות כלליות לניהול משקל בריא, עיבדו קצת את מתכון הלחם. השאירו סירופ מאלט, סוכר או דבש לגמרי אם המתכון שלכם דורש זאת. לחלופין, פשוט חתכו את הלחם שלכם לפרוסות דקות יותר בתקווה שתצרכו פחות ממנו, במיוחד כאשר תשתמשו בלחם מחיטה מלאה לכריכים.

תיהנו ללא אשמה

שמור על לחם ללא אשמה על ידי תוספת של ירקות טריים, ממרחים דלי קלוריות ותיקונים בריאים נמוכים אחרים הממלאים אותך ללא תוספת הקלוריות. בדרך זו, אתה יכול ליהנות שלךלחם בריאבלי רגשות אשם.