מאפינס אוכמניות לבנדר

מאפינס הם תוספת מדהימה לכל ארוחת בוקר או ממרח בראנץ '. כנראה מה שאני הכי אוהב בהם הוא שאתה יכול בקלות להכין אותם יום או יומיים מראש, לאחסן במיכל אטום באוויר במקרר שלך, ואז פשוט לחמם אותם מחדש (בתנור או במיקרוגל) לפני ההגשה.

אוכלים רבים של ארוחת בוקר לא יכולים לעמוד בדברים מסוג זה. האם ניסית פעם ביצים מקושקשות מיקרוגל? לא הכי טוב, אני אגיד לך. למד את זה בקולג '.

לא רק שהמאפינס האלה סופר טעימים, אלא שהם גם יגרמו למטבח שלך להריח מדהים, כאילו זה פשוט התקלח והניח את הכמות הנכונה של הבושם לליל תאריך.

אתה יודע מה? לעולם לא. זה פשוט גורם למטבח שלך להריח נחמד. כמו לבנדר, למעשה.

מאפינס אוכמניות לבנדר, מכין תריסר מאפינס בגודל סטנדרטי.

1/2 כוס חמאה מרוככת
1 כוס סוכר
1/2 כפית ניצני לבנדר מיובשים
2 כוסות קמח
1 1/2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
2 ביצים
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כוס חלב
1/4 כוס שמנת חמוצה
אוכמניות ליטר 1 טרי (או קפוא, מופשר)

למוצרי הפירורים:
1/4 כוס סוכר חום
1/4 כוס סוכר
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית מלח
1/3 כוס חמאה מרוככת
3/4 כוס קמח

עבור המאפינס, התחל על ידי קיצוץ הלבנדר המיובש. הוסף את זה לסוכר, והשתמש בידיים הנקיות שלך כדי לעבוד את הלבנדר לסוכר. כעת מוסיפים את החמאה המרוככת לקערה, ומערבבים היטב. מוסיפים את שתי הביצים ותמצית הוניל, ומערבבים עד לשילוב.

בקערה אחרת, שלבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח. תן את זה ערבוב כך שאבקת האפייה והמלח מפוזרים היטב. כעת מוסיפים את תערובת הסוכר, החלב והשמנת החמוצה. מערבבים עד שנוצר בלילה רכה. מפזרים את האוכמניות עם מעט קמח, ואז הוסיפו אותם לבלילה. זה עוזר לפירות יער לא לשקוע בתחתית כל המאפינס שלך, אם כי חלקם בכל מקרה.

בקערה אחרת, שילבו יחד את כל המרכיבים לפסגת הפירור. אתה לא רוצה לערבב יתר על המידה, מכיוון שזה אמור להיות מאוד מתפורר בעקביות. זה הופך כמות נדיבה של ציפוי פירורים, אז אל תהסס להוסיף אותו באמת על החלק העליון, במיוחד אם יש לך ספינות (כמו אלה בתמונה למעלה) שיכולים להחזיק יותר פירורים. מפיצים באופן שווה את בלילת המאפין בין 12 כוסות מאפין עם ספינות, ואז למעלה עם הציפוי המתפורר.

אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 40-45 דקות עד שקיסם שהוחדר במרכז יוצא נקי.

אפשר להתקרר בעיקר לפני ההגשה. תיהנו וארוחות בוקר שמחות! XO. אמה

נקודות זכות // מחברת וצילום: אמה צ'פמן. תמונות שנערכו עם פעולות בלגן יפות .

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ½ גָבִיעַ חמאה מרוככת
• ▢ 1 גָבִיעַ סוּכָּר
• ▢ ½ כַּפִּית ניצני לבנדר מיובשים
• ▢ 2 גָבִיעַs קֶמַח
• ▢ 1 ½ כַּפִּיתs אבקת אפייה
• ▢ ½ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ 2 ביצים
• ▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ ½ גָבִיעַ חָלָב
• ▢ ¼ גָבִיעַ שמנת חמוצה
• ▢ 1 פַּיִנט טָרִי (או אוכמניות קפואות, מופשטות)

למוצרי הפירורים:

• ▢ ¼ גָבִיעַ סוכר חום
• ▢ ¼ גָבִיעַ סוּכָּר
• ▢ ¼ TSP קינמון
• ▢ ¼ TSP מֶלַח
• ▢ ⅓ גָבִיעַ חמאה מרוככת
• ▢ ¾ גָבִיעַ קֶמַח

צִיוּד

• ▢ קְעָרָה

הוראות

• עבור המאפינס, התחל על ידי קיצוץ הלבנדר המיובש. הוסף את זה לסוכר, והשתמש בידיים הנקיות שלך כדי לעבוד את הלבנדר לסוכר. כעת מוסיפים את החמאה המרוככת לקערה, ומערבבים היטב. מוסיפים את שתי הביצים ותמצית הוניל, ומערבבים עד לשילוב.
• בקערה אחרת, שילבו יחד את כל המרכיבים לפסגת הפירור. אתה לא רוצה לערבב יתר על המידה, מכיוון שזה אמור להיות מאוד מתפורר בעקביות. זה הופך כמות נדיבה של ציפוי פירורים, אז אל תהסס להוסיף אותו באמת על החלק העליון, במיוחד אם יש לך ספינות (כמו אלה בתמונה למעלה) שיכולים להחזיק יותר פירורים. מפיצים באופן שווה את בלילת המאפין בין 12 כוסות מאפין עם ספינות, ואז למעלה עם הציפוי המתפורר. אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 40-45 דקות עד שקיסם שהוחדר במרכז יוצא נקי.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

הערה: המדידות על גבי הפירורים הותאמו מהפוסט המקורי. הקלדה/הערה לקיחת שגיאה מצידי. התנצלותי. אבל שמח לשמוע שרבים מכם אופים ואוהבים את המאפינס האלה!