איך להבשיל עגבניות מאוחרות

How to ripen tomatoes
  • Verdantvows
פורסם: יום שישי, 24 בספטמבר 2021 בשעה 14:00

תמיד נותרו כמה עגבניות ירוקות על צמחים כאשר הטמפרטורות מתחילות ליפול. הנה איך להבשיל אותם.

ינוארפברוארלְקַלְקֵלאפרילמַאִייונייוליאוגוסטספטמבראוקטוברנובמברדוקטורט
במיטבו כֵּן
לעשות כֵּן

עגבנייה שומרת פרי מיוני ועד הכפור הראשון, המשגשגת בתנאים הקלים והקלים של הקיץ. עם זאת, תהליך ההבשלה מאט ככל שהימים מתקצרים, ולכן פירות שמתפתחים מספטמבר עשויים שלא להבשיל לפני שיגיעו הכפור הראשון.

עגבניות מבשלות הכי מהר בסביבה חמה וקלילה. אומרים כי הטעמים הטובים ביותר הם מגיעים מעגבניות שהבשילו על הגפן, כלומר הם נקטפים מהצמח לאחר שהבשילו. לכן, כדי להבשיל עגבניות מאוחרות עדיף להשאיר אותן על הצמח זמן רב ככל האפשר, כך שהפירות יפתחו את הטעם הטוב ביותר. רק קציר עגבניות כדי להבשיל אותם בתוך הבית לאחר שמיצית את כל המאמצים להבשיל אותם על הגפן.



איך להבשיל עגבניות

שמור את העגבניות שלך על הגפן זמן רב ככל האפשר, והגדיל כמה שיותר אור וחום לפירות המתפתחים. בפנים יש כמה טקטיקות בהן נעשה שימוש בכדי להאיץ את תהליך ההבשלה - ראו את רשימת טיפים לבשלת העגבניות שלנו, להלן.

תצטרך

  • צמחי עגבניות
  • Secaterurs

זמן כולל: 15 דקות


שלב 1

Tomato flowers

פרחי עגבניות

בכתם הירקות או בחממה שלך, הסר את כל הפרחים שנותרו מצמחי העגבניות שלך. לאלה אין סיכוי להתפתח לפירות ולכן לנקב אותם כעת יעזור לתעל את האנרגיה של הצמח להבשלת פירות קיימים.


שלב 2

Cordon tomatoes ripening on plant with leaves removed to speed up ripening process

עגבניות קורדון מבשלות על צמח עם עלים מוסרים כדי להאיץ את תהליך ההבשלה

צמחי העגבניות שלך היו צריכים ליצור שלושה או ארבעה מסבכי פירות עד לסתיו המוקדם, כך כדי להבטיח כי כל אלה מבשילים, תסיר את החלק העליון של כל צמח. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הגבעול הראשי כמה עלים מעל המסבך העליון של הפירות הירוקים. הסרת עלים מהצמח יכולה גם להבטיח כי כמות האור המרבית האפשרית יכולה להגיע לפירות, ולסייע להם להבשיל.


שלב 3

Harvesting unripe tomatoes

קציר עגבניות בנות

לאחר שהטמפרטורות החלו לטבול, הגיע הזמן לקצור את העגבניות שלך ולהעביר אותן בתוך הבית. טיפ אחד הוא להחזיק אותם במגירה או שקית נייר עם בננה. הבננה תשחרר אתילן, הורמון הקשור להבשלת הפירות, מה שיסייע להאיץ את תהליך ההבשלה. בדוק את המגירה או התיק באופן קבוע והסיר עגבניות מבושלות בזמן שאתה מוצא אותם.


מִספָּר תִינוֹק מתכונים מערכות יחסים ילדים צער ואובדן