איך לגדל צמח בוטנים

• מייקל הולנד

עצות לגידול בוטנים משלך, במדריך לגדול שלנו.

מאמר זה נבדק על דיוק הגננות על ידי אוליבר פרסונס.

הבוטן ( אזור היפוגה ) הוא צמח רב שנתי קטגומי יליד דרום אמריקה שגדלה בדרך כלל כשנתית בבריטניה. מבחינה טכנית, בוטנים אינם ממש אגוזים שכן הצמח שייך למשפחת Fabaceae (אפונה ושעועית). בדרך כלל מכנים בוטנים כמגורי אדמה, אגוזי אדמה או אגוזי קופים.

השם הנפוץ 'אגוז' נובע מההרגל הלא שגרתי של הצמח קובר את תרמיליו באדמה. הצמחים, המכונה 'התמודדות', מפתחים שורשים הרפתקניים העוגנים או 'מתעוררים' את הפרחים לאדמה, והתרמילים מתפתחים באדמה.

אמנם לא יליד בריטניה, אך עדיין ניתן לגדל בוטנים בהצלחה באזורים מסוימים במדינה, במיוחד באזורים חמים יותר (ו/או בתוך הבית) ובטיפול הנכון. הם גדלים בצורה הטובה ביותר בסירים בחממה או בקונסרבטוריון, אך יתכן שיש לך הצלחה בחוץ באזורים חמים יותר בקיץ.

איפה בוטנים גדלים?

צמח הבוטנים יליד דרום אמריקה, שם הוא טיפח במשך אלפי שנים. בהדרגה היבול התפשט ברחבי העולם וכעת בוטנים גדלים באופן מסחרי במדינות רבות בהן הטמפרטורות עולות על 21 ֯ C. C. סין היא היצרנית הגדולה בעולם של בוטנים, המייצרת למעלה מ- 18,000 טונות בשנת 2022, ואחריה הודו, ניגריה וארהב. בנוסף להיותו פופולריים לחטיפים ולחמאת בוטנים, האגוזים נלחצים לחלץ שמן בוטנים לבישול, טחונים לייצור קמח בוטנים, ומתווספים להזנת בעלי חיים.

איך לגדל בוטנים

גידול בוטנים באדמה סחוטה היטב, מעט חומצי, במקום שטוף שמש ומוגן. ניתן לגדל אותם בעציצים או ישירות באדמה, אך הם דורשים מקום לתהליך ההגדרה התת -קרקעי שלהם. הקציר לאחר כארבעה חודשים, לאחר שהצמחים צהבו ונפטרו.

היכן לגדל צמחי בוטנים

צמח בוטנים מוכן לשתול. Getty Images

צמחי בוטנים דורשים טמפרטורות חמות וזקוקים לעונה גידול ארוכה של לפחות 120 עד 150 ימים ללא כפור כדי להתבגר כראוי. לכן הם מתאימים ביותר לאזורים חמים יותר בבריטניה, כמו החלקים הדרומיים של אנגליה וויילס. באזורים קרים יותר, בוטנים עשויים להיאבק לייצר יבול מוצלח בגלל עונת הגידול הקצרה יותר, אולם תוכלו לעקוף זאת על ידי גידולם בקונסרבטוריון או חממה.

ניתן לגדל בוטנים באדמה או במכולות, תלוי בהעדפתך ובמרחב הזמין שלך. אם גדלים באדמה, בחרו נקודה סחוטה היטב שמקבלים הרבה אור שמש. אם האדמה שלך היא חימר כבד, הבהיר אותה תחילה על ידי הוספת שפע של קומפוסט או חצץ גננות. הימנע מהאזורים המועדים לכריתת מים, מכיוון שבוטנים אינם סובלים תנאים סמוכים למים. אם גדלים במכולות, וודאו שהמכולות גדולות מספיק בכדי להתאים לתהליך ההגעה, שכן הבוטנים המתפתחים זקוקים למרחב כדי לצמוח מתחת לאדמה.

כיצד לשתול זרעי בוטנים

צמח בוטנים בסוף האביב או בתחילת הקיץ ברגע שכל הסיכון לכפור עבר, והאדמה התחממה. עם זאת, אתה יכול להביא את העונה קדימה על ידי נטיעה בעציצים הסמויים ממרץ. בחר בוטנים גולמיים שמנמנים ולא מנופלים - אם הם צלו או מבושלים הם לא יגדלו.

נטע זרעי בוטנים בעומק 3-5 סמ, עם מרווח של 30-45 סמ זה מזה. השקה היטב ומאפשרים להתנקז ואז לשמור על האדמה לחה באופן שווה לאורך כל עונת הגידול.

ניתן לגדל גם בוטנים מתקעים וצמחים צעירים. שתבו את אלה ממאי במיכל גדול (לפחות 45 סמ בעומק ו -45 סמ לרוחב). מים מדי יום במזג אוויר חם.

צפו בביצועים של רחל דה תאמה בוטנים בסירים לילדים:

כיצד לטפל בצמחי בוטנים

פרח בוטנים. Getty Images

• ככל שצמחי הבוטנים יגדלו, הם ישלחו רצים שבסופו של דבר יתדקו ויקברו את התרמילים לאדמה. כדי לתמוך בתהליך זה, הניחו שכבה של קש או שיתוף סביב בסיס הצמחים כדי לעזור לשמור על אדמת לחית כדי לאפשר ליתדות להיכנס לאדמה בקלות
• מים באופן קבוע כדי לשמור על אדמה לחה אך לא סבוכה במים. הימנע מהשקיית יתר, מכיוון שהיא יכולה להוביל להירקב של התרמילים והשורשים
• בוטנים אינם דורשים הזנה כבדה, מכיוון שהם יכולים לתקן חנקן באדמה. עם זאת, אתה יכול למרוח דשן מאוזן בעת ​​נטיעה כדי לספק חומרים מזינים חיוניים לצמיחה
• שמור על האזור סביב צמחי הבוטנים נקיים מעשבים שוטים, מכיוון שהם יכולים להתמודד על חומרים מזינים ומים. עשבים רגילים יעזרו לצמחי הבוטנים לצמוח בצורה יעילה יותר
• ברגע שצמחי הבוטנים יתחילו לפרוח, תוכלו להסיר חלק מהפריחות כדי לעודד פיתוח תרמילים טוב יותר. הסרת פרחים עודפים תאפשר לצמח להכניס יותר אנרגיה לפיתוח תרמילים גדולים יותר ובוגרים יותר

איך לקצור בוטנים

בוטנים שנקטפו טריים. Getty Images

בוטנים מוכנים לקצור 120-150 יום לאחר השתילה, ואז יש להבריח ולצהוב את העלווה. ברגע שהצמח נבל לחלוטין, חפר בזהירות את כל הצמח, מה שמקפיד לא לפגוע בבוטנים. מנערים את כל עודפי האדמה והניחו את הצמח אי שם מהגשם עם זרימת אוויר טובה לייבוש למשך שבועיים.

לאחר התייבשות הבוטנים, הסר בעדינות את התרמילים מהצמח. אתה יכול לעשות זאת על ידי משיכת התרמילים בעדינות מהצמח או באמצעות מספריים כדי לנתק את התרמילים. לאחר שקצרת את כל התרמילים, אחסן אותם באזור יבש ומאושר היטב למשך שבועיים נוספים, לריפוי. לאחר מכן הבוטנים מוכנים לאכול.

כיצד להפיץ צמחי בוטנים

בוטנים נובטים בצנצנת זכוכית. Getty Images

לאחר הקטיף, שמור כמה בוטנים לזרוע בשנה שלאחר מכן. לאחר התייבשות, שמור את הבוטנים בקופסת פח או פלסטיק במקום יבש, כהה וקריר כמו סככת הגן שלך. לזרוע את האביב שלאחר מכן כמו שבדרך כלל.

מזיקים ומחלות

צמחי בוטנים עמידים יחסית למזיקים ומחלות, אך כמה סוגיות שכיחות עדיין עשויות להשפיע עליהם. בדוק באופן קבוע את הצמחים שלך לצורך צהבה עלים, צמיחה מעוותת או נוכחות של מזיקים כמו כנימות, ולנקוט באמצעים מתאימים במידת הצורך.

הסימנים והפתרונות כוללים:

• יצורים זעירים מסתובבים קורים זעירים ליד עלים מולבן על צמח מוחלש - אלה קרדית עכביש אדומה ו ערפל הצמח כדי לשמור על האזור השורץ לח
• טלאים חומים רכים על העלים - זהו נקודת עלים פטרייתית וניתן למנוע אותם על ידי הבטחת ניקוז נכון והימנעות מהשקיית תקורה
• עלים מעוותים או מצהיבים, צמיחה מוכהית, שאריות דבש דביקות ועובש מפויח שחור נגרמים על ידי כנימות שתוכלו לראות באשכולות צפופים על גבעולי צמחים ועלים. במספרים קטנים הם אינם מהווים בעיות אך מספרים גדולים יכולים לעוות צמיחה. לפוצץ אותם עם סילון מהצינור שלך או השאר אותם לעופות גברת וטורפים טבעיים אחרים למצוא
• זבובים שחורים קטנים סביב הצמח (בתוך הבית בלבד) הם פטרייה גנאטים המשגשגים באדמה לחה. הימנע מהשקיית יתר ו/או השתמש במלכה כמו חצץ על פני האדמה כדי לעצור אותם מלכתחילה
• 'מזיקים' נוסף, גדול בהרבה הוא הסנאי, שידוע שהוא חופר ואוכל פיתוח תרמילי בוטנים. כדי להגן על צמחי הבוטנים שלך, השתמש בחסמים פיזיים כמו רשת או רשת תיל. לחלופין, תוכלו גם לנסות להשתמש בדוחים טבעיים כמו אבקת צ'ילי או ריסוס שום כדי להרתיע סנאים מהאזור הגידול

ייעוץ לרכישת צמחי בוטנים

• בעת קונים צמחי בוטנים, חשוב לבחור צמחים (או זרעים) בריאים ונטולי מחלות ממשתלות מכובדות או מקורות מקוונים. חפש צמחים עם צמיחה נמרצת, עלים ירוקים וללא סימני מזיקים או מחלות
• וודא שיש לך מספיק מקום לצמח הבוטנים שלך לצמוח, במיוחד אם גדלים בסירים

היכן לקנות בוטנים ברשת

• תומפסון
• Suttons
• דוביס
• ואן מיואן