איך לגדל עץ תות

Mulberry growing on a tree. Getty Images

סו פישר

פורסם: יום חמישי, 23 במרץ 2023 בשעה 20:07

עצות לגידול וטיפול בעץ תות, במדריך לגדול שלנו.

מאמר זה נבדק על דיוק הגננות על ידי אוליבר פרסונס.

עץ תות או תות שחור ( מורוס שחור ) הוא עץ נשירי נאה הנודע בפירות הקיץ הטעימים שלו. עץ זה נראה גם טוב מאביב לסתיו, עם עלים ירוקים גדולים בצורת לב, קליפת עץ רוכבת ומתקפתית וצורה אטרקטיבית ומסוקנת.

לפירות תות יש טעם ייחודי וטעים הדומה לאוכמניות אך אינטנסיבי יותר. עם זאת, לעיתים רחוקות זה זמין לקנות באופן מסחרי מכיוון שהוא לא נוסע או שומר היטב, ולכן בדרך כלל הדרך היחידה ליהנות מתות היא לצמוח משלך. נדרש רק עץ אחד כדי לייצר פרי שכן התות הן פוריות עצמיות, ולעתים קרובות נושאות פרחים זכריים ונקביים על אותו עץ.

גידול עצי תות באדמה טובה ופורייה. צמחים בתחילת האביב, המוחזקים בעודם צעירים וממשיכים להשקות במהלך כישופים יבשים בשנתיים -שלוש הראשונות עד שהוקמו היטב. קצור את התות ברגע שהם בשלים.

זיהוי עץ תות

עצי תות נוטים ליצור צורה מסורסת ומעוותת אפילו בגיל צעיר למדי. העלים בצורת לב, מעט משוננים בקצוות, ושעיר מאחור. פרחים מופיעים בקיץ - פרחים נקביים הם ירוקים ונשאים באשכולות ואילו הפרחים הזכריים דומים לחתולים קטנים. במראה הגרגרים נראים כמו לוגנבריות או מוארכים פטל ואדומים בוהקים כאשר לא בשלים, הופכים לאדומים כהים עד כמעט שחורים כאשר הם בשלים ומוכנים לאכילה.

גודל: גובה וממרח

עצי תות צומחים יחסית אך בעלי חיים ארוכי שנים, ומגיעים בהדרגה לגובה והתפשטות של 8-10 מ '. הזן החדש הצומח הקומפקטי 'שארלוט רוס' קטן בהרבה, בגובה של פחות משני מטרים.

ערך לחיות בר

העלים, הפירות והפרחים מושכים מגוון חיות בר כולל דבורים וציפורים. הקליפה המסוקנת משמשת כמקלט למגוון חרקים כולל צרעות מלכה.

היכן לשתול עץ תות

יליד אסיה ממוזגת וצפון אמריקה, מתולתות הפירות בצורה הטובה ביותר באזורים חמים יותר בבריטניה. אתר במקום מוגן בשמש מלאה, באדמה טובה ועמוקה העשירה בחומר אורגני, אך מתנקזים בחינם. הימנע מאתרים שוכנים נמוכים או מקומות סגורים שבהם זרימת האוויר גרועה-התות נוטות לטחב, מה שסביר יותר להתרחש בתנאים כאלה.

כיצד לשתול עץ תות

השקיית עץ תות בסיר

שתלו את עץ התות שלכם באביב, אך הקפידו לשמור עליו מושק בשאר עונת הגידול, עד להוקמה.

חפר חור נטיעה רחב מספיק כדי שהשורשים יתפשטו. ודא כי החלק העליון של כדור השורש נמצא ברמת האדמה על ידי הנחת קנה על החלק העליון של חור השתילה. ממלאים את האדמה סביב השורשים, יציבה בבאר, מים פנימה ומניחה את פני האדמה בעזרת קומפוסט או קליפת עץ סדוקה כדי לשפר את שמירת הלחות ולהרתיע את צמיחת העשבים. תמכו בעץ עם נתח קצר בזווית של 45 מעלות והובטחו לתא המטען בעזרת עניבת עץ.

כדי לשתול עץ תות שגדל קומפקטי בסיר, בחר מיכל גדול וכבד בגודל מינימלי של 20 ליטר, וצמח באמצעות קומפוסט עציצים מבוסס אדמה מעורבב עם רבע בנפח של חצץ גס או פרליט.

איך לטפל בעץ תות

בעונת הגידול המלאה הראשונה, שמור על השקיית העץ במהלך לחשים יבשים, השקה ביסודיות אחת לכמה ימים כדי לעודד שורשים עמוקים להתפתח. שמור על האדמה סביב הבסיס נבהל מדשא ועשבים שוטים לפחות מעגל מטר אחד כדי למנוע תחרות על מים וחומרים מזינים.

כיצד לגזום עץ תות

עצי תות מפתחים באופן טבעי צורה אטרקטיבית וצריכים מעט מאוד גיזום מלבד הסרת גבעולים מתים. אכן, Mulberry הוא הכי טוב לגזום כמה שפחות ככל האפשר. רק הסר סניפים מתים, פגומים או חציית, בתחילת החורף.

מזיקים ומחלות

תות סובלות ממעט מאוד מזיקים ומחלות. טחב עשוי להופיע כציפוי לבן על העלים, והוא עלול להתרחש במקום בו תנועת האוויר גרועה.

פרי תות

פרי תות in a bowl. Getty Images

פרי תות is delicious, with a taste that many say is superior to that of all other berries – an unusual and appealing combination of sweet and sharp. Use mulberries in the same way as פטל או אוכמניות: פשוט לאכול טרי, השתמש בעוגות או בקינוחים, מפזרים על דגני בוקר או השתמשו בכדי להכין ריבה. הפרי בשל ומוכן לקצור כאשר בצבע אדום כהה עד כמעט שחור בצבע. קציר על ידי קטיף פירות יער ביד אם בהישג יד, או בעץ גדול, מורחים סדין מתחת ומנערים את העץ בעדינות כדי לעודד את הפירות ליפול. מיץ פרי התות אכן מכתים בקלות בגדים, ולכן לובש בגדים ישנים בעת הקציר מומלץ.

ייעוץ לרכישת תות

קנו תותים כעצים חשופים או מגדלים מכולות
עצים חשופים מגדלים בשדות משתלות וניתן להשתיל אותם רק כשהם רדומים, ולכן עונת השתילה מוגבלת לתקופת נובמבר-מרץ. בדרך כלל הם זולים יותר, קלים יותר להובלה וגדלים ללא סירי פלסטיק.
קנו עצים שגדלו במכולות כל השנה. 'שרלוט רוס' הצומחת קומפקטית זמינה בדרך כלל רק במכולה, אם כי במגוון גדלים (ומחירים להתאים)