איך לגדל מנטה

Verdantvows

פורסם: יום שישי, 14 באוקטובר 2022 בשעה 9:16 בבוקר מנוי עכשיו וקבל 6 גיליונות של VerdantVows תמורת 12 פאונד בלבד

כל מה שאתה צריך לדעת על גידול, קציר ואחסון צמחי נענע, במדריך לגדול צעד אחר צעד זה.

	ינואר	פברואר	לְקַלְקֵל	אפריל	מַאִי	יוני	יולי	אוגוסט	ספטמבר	אוקטובר	נובמבר	דוקטורט
לִשְׁתוֹל			כֵּן	כֵּן	כֵּן				כֵּן	כֵּן	כֵּן
קְצִיר					כֵּן	כֵּן	כֵּן	כֵּן	כֵּן	כֵּן	כֵּן

מתה מרענן לרוטב קלאסי ללהב צלוי ותפוחי אדמה חדשים, מנטה היא אחד מעשבי התיבול הקולינריים השימושיים ביותר, וזה גם קל לצמוח. זה גם אחד העשבים הטובים ביותר למשיכת חרקים מועילים לגינה, כמו מרחפים, לייזרים, דבורים ופרפרים.

צמח נענע באדמה לחה אך סחורה היטב בשמש מלאה לצל חלקי. עדיף לצמוח נענע בסיר מכיוון שהוא יכול להתחרות בצמחים שכנים כאשר נטועים באדמה. קציר את As וכשאתה צריך, ומאפשר לגבעולים לשאת פרחים למאביקים. מנטה היא רב שנתית, כלומר היא חוזרת כל שנה. חזרו לגובה הקרקע בסתיו ובסתיו עם קומפוסט נרקב היטב מדי שנה, כדי להבטיח יבול טרי של עלים בריאים.

קחו בחשבון שמנטה רעילה מעט לכלבים ויכולה לגרום לגיבוש בקיבה ולהקיא אם נאכל בכמויות גדולות.

עוד על גידול מנטה:

איך לשתול נענע

שורשי צמח נענע

מנטה היא רב שנתי קשה שלא ממש שווה לגדול מזרע, מכיוון שזה כל כך קל לצמוח ממנו גזרי שורש או צמחים צעירים נטועים באביב או בסתיו. זה הכי טוב באדמה סחוטה ופורה בצל קל, שם השורשים יישארו לחים אך לעולם לא יהפכו למים.

גידול נענע בסיר

מרבית צמחי הנענע הם פולשניים, ולכן כדאי להגביל את שורם המנוהל על ידי נטיעתם בסירים, במקום האדמה. השתמש בקומפוסט מבוסס אדמה ושתול מחדש עם קומפוסט טרי כל כמה שנים. לחלופין, נטע נענע לדלי ללא תחתית שתוכלו לשקוע באדמה. זה נותן אשליה של גידולו באדמה אך יש לו את היתרונות של שמירה על צמיחה בבדיקה. שמור כמה סירי נענע ליד דלת המטבח, השתמש באחד לבחירות והשני לצמוח.

איך לטפל במנטה

Dividing congested mint plant grown in a pot

חלוקת נענע צפופה שגדלה בסיר

לטעם הטוב ביותר, המשך לחתוך נענע כדי לעורר גידול עלים חדש. לאחר הפריחה הסתיימה בסוף הקיץ, חתכו את צמחי הנענע חזרה לגובה האדמה והזנה בעזרת דשן ניטרוגן גבוה כדי לעודד סומק עלים טרי לקטיפת סתיו.

בסתיו, מחלקים נענע לייצור צמחים חדשים. הרם גוש וקוצץ אותו לחתיכות בעזרת אתד. השלך את המרכז הישן ושתל מחדש את הקצוות החיצוניים הנמרצים. מחלקים נענע גודלים בסתיו בסתיו. לשבת מכולות על רגלי סיר כדי להימנע מלהטיל מים לאורך החורף.

להלן שלושה כללי זהב לטיפול בעשבי תיבול, בסרטון שלנו:

רוצה לקצור נענע הכל למרות השנה? צפו במדריך No Fuss שלנו עם אלן טיצ'מרש, על הרמת עשבי תיבול לחורף:

איך לקצור מנטה

מנטה, כמו רוב עשבי התיבול, משמשת בצורה הטובה ביותר כאשר השמנים הפכפכים הם האינטנסיביים ביותר. אתה יכול להתחיל לקצור ברגע שהעלים מופיעים למעלה באביב ולהמשיך עד הכפור הראשון. ניגום טיפים של הגבעולים יעודד את הצמחים להיפטר.

כיצד להכין ולהשתמש במנטה

מוסיפים מנטה טרייה לחמאה אפונה ותפוחי אדמה חדשים או משלבים עם סוכר וחומץ יין לבן לרוטב קלאסי שילווה כבש צלוי. תלול קומץ עלים במים רותחים, עם סוכר נוסף לפי הטעם, לתה נענע מרגיע.

מחפש השראה כיצד להשתמש ביבול שלך? חברינו ב- Olive אצרו אוסף טעים של מתכוני מנטה , כולל רוטב המנטה הביתי שלהם.

איך לאחסן נענע

הקפאת מנטה היא הדבר הבא הטוב ביותר להשתמש בו טרי. שוטפים ומנערים עלי נענע יבשים ואז קוצצים דק. מלא מגש קוביית קרח עם המנטה הקצוצה (אין צורך להוסיף מים). כאשר הם קפואים, קפצו את הקוביות לשקיות מקפיא ואטמים.

מזיקים ומחלות

מנטה מושכת עבור חסרי חוליות כמו כנימות, זחלים וחיפושית פרעושים. עם זאת, לעיתים רחוקות הם גורמים נזק משמעותי לצמחים ולכן עדיף להשאיר אותם לטורפים טבעיים לשליטה, רק זכרו לנער את העלווה ביסודיות לאחר הקטיף כדי להבטיח שהם לא יגיעו למטבח שלכם, ולשטוף עלים לפני שאכלו אותם.

מנטה יכולה להיות מושפעת מחלודה נענע. בדוק צמחים באופן קבוע, מחפש גבעולים נפוחים עם כתמים כתומים על העלים. לחפור את הצמח ולפח אותו. חלודה מנטה נשארת באדמה לפחות שלוש שנים, אז אל תנטו נענע אחרים, טרגון או בַּצלִית במקום זה לאחר ההדבקה.

חיפושית מנטה יכולה גם להשפיע על נענע. חיפושית אטרקטיבית גורמת מעט מאוד נזק במספרים קטנים, אך עלולה לגרום לבעיות אם מתרחשות התפשטות גדולה. גלה כיצד לזהות ולהתמודד עם חיפושית מנטה, בקליפ זה מ- VerdantVows:

ייעוץ לרכישת נענע

יש מגוון עצום של צמחי נענע לבחירה - קנו מבחר המבוסס על מה שאתה מתכוון להשתמש בעלים עבור
מנטה זמינה באופן נרחב ממרכזי גן אך תמצאו מגוון גדול יותר של סוגים ברשת
בדוק תמיד לצמחים סימני נזק ומחלות לפני השתילה