איך לגדל חסה

• Verdantvows

כל מה שאתה צריך לדעת על זריעה, נטיעה, טיפול וקציר חסה.

קל לחסה קל לצמוח, וגידול חסה במכולות קל עוד יותר. הרבה יותר זול לגדל חסה משלך מאשר לקנות שקיות חסה מהחנויות, וגם מגוון החסה שאתה יכול לגדול לעומת חסה שנקנה בחנות גדול יותר. חסידות מגיעות במגוון רחב של צורות, צבעים ומרקמים. על ידי גידול כמה זנים יהיו לך את כל המרכיבים הדרושים לך לסלט טעים וצבעוני.

איך לגדל חסה

לִזרוֹעַ seed on moist, well-prepared soil or compost in spring. Cover with a very thin layer of compost or vermiculite. Thin seedlings out when they're big enough to handle and keep the compost moist. protect from slugs and חלזונות. Lettuce takes up to 10 weeks to grow – you can pick loose-leaf lettuce varieties from six weeks, and at 10 weeks for hearting types.

איך לזרוע זרע חסה

שתילי חסה דלילים

אם זריעה באדמה, הכינו את האדמה על ידי חפירה בהרבה קומפוסט גן נרקב לפני כן. זה עוזר במניעת חניכה של ברזל או ריצה לזרע במזג אוויר חם או יבש, במיוחד בקרקעות קלות.

לִזרוֹעַ seed thinly along a moist, 1cm deep drill (trench), made by pressing a bamboo cane into the soil. Cover seeds thinly with soil or vermiculite (they germinate better with some light). Leave 30cm between rows.

אם גידול חסה בסירים, מפזרים זרעים במשורה על פני השטח של קומפוסט זרעים לחים ונטולי כבול וכיסו בשכבה עדינה של קומפוסט או ורמיקוליט.

כאשר השתילים גדולים מספיק כדי להתמודד, דללו אותם עד 10-20 סמ זה מזה. (אתה יכול להשתמש בדילול בסלט.) מים לאורך השורה כדי ליישב מחדש את האדמה סביב שורשי צמחי החסה הנותרים.

לקבלת אספקה ​​קבועה של חסה, זרע זרע כל 14 יום ממרץ ועד ספטמבר.

איך לטפל בחסה

איך לגדל חסה - weeding around lettuces

אל תתנו לאדמה להתייבש מדי, במיוחד אם מזג האוויר חם, או שהיבול יברח (רץ לזרע). תילך את האזור סביב החסידות שלך כדי לאטום לחות לאדמה ולהאכיל את צמחי החסה שלך. זריעות מוקדמות ומאוחרות עונה פחות נוטות להבריח. שמור על האזור סביב הצמחים ללא עשבים עשבים והגן על צמחים צעירים מפני שבלולים ו חלזונות .

חסה הולכת וגוברת: פתרון בעיות

שבלולים ו חלזונות עלול לגרום נזק ליבול חמור, לכן השתמש במטלטל ספוג נחושת או לגלוש את האדמה עם חצץ חריף או צדף כתוש. השתמש בכדורי שבלול ידידותיים לחיות בר, המיוצרים באמצעות פוספט ברזלי, כמוצא אחרון. נראה כי חניכים אדומים או סגולים נוטים פחות לתקוף.

פטריית טחב מטה יכולה להרוס יבול. זו בעיה מסוימת במזג אוויר רטוב לקראת סוף הקיץ. הימנע מתזת העלים בעת השקה של צמחי חסה ומרחב אותם מספיק רחוק זה מזה כדי להבטיח שיש זרימת אוויר טובה.

קְצִירing lettuce

איך לגדל חסה - harvesting lettuce

התחל לקטוף חסה עלים רופפים בתינוק לאחר שישה שבועות, לאחר 10 שבועות לסוגי שמיעה. במזג אוויר חם תבחין בהבדל בהסתערות החסה שלך לפי השעה ביום בו הם נבחרו. הם הכי טובים בשעות הבוקר המוקדמות, לפני העלים מתייבשים בשמש.

הכנה ושימוש בחסה

ספטמברarate the leaves, then just give them a good wash in cold water and a shake dry.

השתמש בהם כבסיס לסלט פריך או כמילוי כריך עם בשרים או גבינה מבושלים. אם יש לך זלזול, נסה להשתמש בהם כדי להכין מרק חסה מצונן ומרענן.

אחסון חסה

אכלו חסה בהקדם האפשרי לאחר הקטיף, מכיוון שהעלים יירו במהירות, במיוחד במזג אוויר חם. אם אינך יכול לאכול את כל הקציר שלך בבת אחת, אתה יכול לאחסן חסה למשך כמה ימים במגירת הסלט בתחתית המקרר.

זני חסה לנסות

זני חסה אדומים וירוקים נטועים בשורות

ישנם שני סוגים עיקריים של חסה: כאלה שיוצרים סוג/לב או סוגים עלים רופפים.

• 'פנינה קטנה' - סוג מיני קלאסי קוס
• 'מסקרה'-עלים בצורת עלים אלון, צבע אדום עמוק, איטי לבורג
• 'מרטלה' - סוג רומאין עם עלים ירוקים אטרקטיביים ועשירים
• 'קערת סלט' (אדום וירוק)-לא שמחה, יבולים לאורך כל הקיץ, עלים בוחרים לפי הצורך, איטי לבורג
• 'פנינת חורף' - סוג מיני קוס, המתאים לגידול בחורף (זורע באוגוסט עד ינואר) אם הוא מוגן מפני כפור, עמיד בפני טחב