איך לגדל אספרגוס

• Verdantvows

כל מה שאתה צריך לדעת על גידול אספרגוס טעים, במדריך הגדול המקיף שלנו.

אספרגוס הוא רב שנתי טעים בתחילת הקיץ יֶרֶק גדל לקלעים הצעירים הרכים, המכונה Spears. זו מעדן שעשוי להיראות מחוץ להישג יד כיבול צמיח משלך, מכיוון שהוא זקוק למרחב ומחויבות לטווח הארוך. עם זאת, למרות שלא תוכל לקצור את החניתות בשנים הראשונות, כדאי להמתין. כמו כן, לאחר שהוקם, מיטת אספרגוס קלה יחסית לתחזוקה, ותוכלו לצפות לקצור את התגמולים כל עוד 20 שנה.

איך לגדל אספרגוס

אספרגוס גדל בצורה הטובה ביותר באדמה קלה ומרוקנת היטב. אתה עדיין יכול לגדל אספרגוס על אדמה כבדה אבל כדאי ליצור מיטה מוגבהת. בחר אתר פתוח ושמש וודא שהוא מוכן היטב עם הרבה חומר אורגני והוא נטול עשבים שוטים.

אם יתמזל מזלך לרשת מיטת אספרגוס מבוססת, אל תתפתו לשתול מחדש עם כתרים חדשים. אם אתה רוצה לשתול יותר אספרגוס, בחר אתר חדש בו אין שום סיכון למחלות אספרגוס. לא מומלץ לשתול אספרגוס שם גידלתם בעבר תפוחי אדמה.

איך ומתי לשתול אספרגוס

איך לגדל אספרגוס - planting asparagus

ניתן להעלות אספרגוס מזרע, אך השיטה האמינה ביותר היא לשתול צמחים רדומים בני שנה שנקראו 'כתרים' במרץ. ניתן לשתול גם זנים מסוימים בסתיו.

צפו במדריך המקיף של מונטי דון לנטיעת כתרי אספרגוס חשופים, למטה. מונטי מראה לך כיצד להכין את הכתרים לנטיעה ואיך להכין את האדמה כך שיבול ארוך טווח ישגשג עוד שנים רבות:

אם אתה רוצה לנסות לזרוע זרעי אספרגוס, אתה יכול לזרוע במודולים בסוף החורף או ישירות לאדמה באביב. עם זאת, תצטרך לחכות לפחות חמש שנים, לפני הקציר.

כיצד לטפל בצמחי אספרגוס

איך לגדל אספרגוס - tending asparagus

שמור על כתרי אספרגוס שנטועים לאחרונה מושקעים היטב ונטולי עשבים. תן לכתרים לפתח שפע של עלווה פרני כדי שיוכלו להיות חזקים ומבוססים. אל תקצור אספרגוס בשנתיים הראשונות - הקטיף לפני העונה השלישית תחליש את הצמחים. בסוף עונת הגידול חתכה את העלווה חזרה ל -10 סמ מעל רמת האדמה ומלכה עם קומפוסט נרקב היטב בסתיו. עשב באופן קבוע ובחר את חיפושיות האספרגוס באביב.

כאן, מונטי דון מדגים כיצד לקצץ את עלווה אספרגוס בסוף העונה, ואיך לסחוב את הצמחים:

מתי לקצור אספרגוס

איך לגדל אספרגוס - harvesting asparagus

אל תקצור אספרגוס בשנתיים הראשונות לאחר השתילה. בשנה השלישית, התחל לחתוך את החניתות באמצע אפריל כאשר הם בגובה 18 סמ. השתמש בסכין חדה, חותך את החניתות 2.5 סמ מתחת לגובה האדמה. במזג אוויר חם, קציר כל יומיים -שלושה עד ארבעה שבועות. בשנים שלאחר מכן תוכלו לקצור לאורך תקופה ארוכה יותר. הפסיקו לקצור באמצע יוני, מכיוון שזה יאפשר למפעל לבנות עתודות אנרגיה לשנה הבאה. זה יהיה זמן טוב להעניק לצמחים הזנה גם עם דשן כללי.

אחסון אספרגוס

אספרגוס נאכל בצורה הטובה ביותר שנחתך טרי לטעם מרבי. עם זאת, ניתן לאחסן אותו במקרר למשך מספר ימים.

איך לבשל אספרגוס

מחפש השראה כיצד להשתמש ביבול שלך? חברינו ב- Olive אצרו אוסף טעים של מתכוני אספרגוס כולל האספרגוס שלהם וספגטי האנשובי.

גידול אספרגוס: פתרון בעיות

חפשו את חיפושית האספרגוס מסוף האביב ואילך. בחר את כל הזחלים או החיפושיות שאתה רואה ושורף גבעולים ישנים בסוף השנה כדי להרוס את כל החיפושיות המתנשאות יתר על המידה.

אספרגוס יכול להיות מושפע גם מירקבון הכתר הסגול, מחלה הנישאת באדמה הגורמת לכתרים להירקב. במקרה זה אתה צריך לחפור את הצמחים, לשרוף אותם ולהתחיל מחדש באתר חדש.

זני אספרגוס לנסות

אספרגוס חנית

• אספרגוס 'מונדאו' - הכלאה כל הזכר המתאימה לנטיעה באביב וגם לסתיו עם תשואות גבוהות, תוך חיתוך בתחילת העונה עם עמידות טובה למחלות.
• המילניום של אספרגוס 'גולף' - המתאים לנטיעת אביב או סתיו, זן גזע קנדי ​​זה סובלני מאוד, עם תשואה גבוהה וחליפות רוב הקרקעות.
• אספרגוס 'gijnlim'-זן יוזם מוקדם, עם חניתות ירוקות עם קצות סגולים כהים.
• אספרגוס 'ויטוריו'-זהו זן כביכול 'לבן'. על החניתות להיות מאורזות באדמה לצורך התנעלות.
• אספרגוס 'COLOSSAL של קונובר' - זן מורשת אמין עם תשואות גבוהות.
• אספרגוס 'אביר ג'רזי' - קרופר כבד מאוד עם עמידות טובה למחלות.