אני חייב להודות שתמיד הייתי פראייר לקלאסיקה הספל של פים ו הם יורדים קלים והם סופר יפים, בדרך כלל מכיוון שהמשקה מעוטר בקישוט פרי משוכלל. זה כמעט מתאים לקוקטייל וחטיף, וחטיפים הם אוק איתי!
הבעיה בהכנת אלה בבית היא שלעולם לא יש לי פים בארון המשקאות שלי כי זה סוג של פוני אחד. החדשות הגדולות הן שסביר להניח שיש לך את מרבית המרכיבים כדי להפסיק את ה- PIMM שלך אם יש לך בר מלאי חצי הגון בבית.
קָשׁוּר: אפרול שפריץ (לאחד) וכן 40 קוקטיילים מהנים להכין בבית
PIMM תוצרת בית
1 כתום ימי
10 עוז. ג'ִין
7 עוז. ורמוט מתוק
3 1/2 גרם. ליקר כתום (כמו Cointreau או SEC משולש)
2 עוז. קמפארי או אפרול
1 כפית קליפת תפוז מרה מיובשת
שוטפים ופורסים את התפוז הימי, ומשאיר את הקליפה. הניחו את הפרוסות הכתומות בצנצנת זכוכית ואז שפכו פנימה את הג'ין, הוורמוט, ליקר התפוז, קמפארי וקליפת תפוז מרה.
קליפת התפוזים המרה היא אופציונלית במתכון זה וכנראה שזה יהיה המרכיב היחיד שתצטרך לצאת ולקנות.
זה כל כך שווה את זה כי זה באמת הופך את המפקח הביתי שלך להתאמה הכי קרוב ל PIMM המקורי וזה מאוד לא יקר. מצאתי את זה בחנות בירה/מבשלת מלאכה קרוב למקום מגורי, אבל אתה יכול למצוא גם את זה בו השתמשתי כָּאן .
אטום את הצנצנת ומנער. בואו לשבת 24-72 שעות.
מסננים את התפוזים וקליפת תפוז מיובשת בעזרת מסננת רשת עדינה.
שופכים לבקבוק זכוכית או חזרה לצנצנת שלך ואחסנו בטמפרטורת החדר. זה ישמור עד שנה.
עכשיו אתה יכול להכין גביע של PIMM! שופכים 2 גרם. של התערובת הביתית שלך לכוס כדורגל עם קרח וחלקו עם לימונדה וג'ינג'ר אייל או ספרייט. לפעמים גם אני אוהב לעמוד עם בירה ג'ינג'ר.
אני מעל הירח עם הגרסה הביתית הזו של פים! זה היה כל כך קל להכין, וכנראה שהייתי מכפיל את המתכון בפעם הבאה רק בגלל שחיי המדף כל כך ארוכים.
זה נהדר להיות בהישג יד כשאתה מביא כמה חברים ואתה לא רוצה להקדיש יותר מדי זמן להכנת קוקטיילים במטבח. אתה יכול גם להכין את זה מראש למסיבה ולהוסיף אותו לקערת אגרוף עם קרח.
קל וטעים! אני מקווה שתנסו את עצמכם של פים תוצרת בית בקיץ הקרוב ואל תשכחו מהקישוט הפירות המורכב! XO - נטלי
בחירת העורך
Revutia 'Angelina'
כיצד לבצע רכישת תשלומים מקוונים בכרטיס אשראי
ביגוד שקוף
7 סימנים שאתה הורה נרקיסיסטי