חטיפי שוקולד בריאים 3 דרכים!

אני לגמרי אחד מאותם אנשים שמאוד יש שיהיה לו איזה שוקולד אחרי הארוחה. או אחרי ארוחת הצהריים. או סתם באקראי כשהתחושה מכה בי. מכיוון שאני עושה דיאטה די נמוכה בסוכר, פיתחתי כמה פינוקים מתוקים במהלך השנים כדי לספק את ההשתוקקות בשוקולד מבלי שאצטרך לזרוק מנה של סוכר מזוקק גם לגופי. הבסיס של אבקת קקאו ושמן קוקוס בתולי הוא נהדר מכיוון שלקקאו יש את היתרונות של ברזל, מנגן, מגנזיום ואבץ, והשמן הוא נוגד חמצון המכיל הרבה יתרונות לעור ולשיער שלך. זה למעשה קל יותר להכין חפיסת שוקולד שמן קוקוס ממה שהייתם חושבים, ותוכלו להתאים אותו גם למיליון דרכים! הנה שלושה מהמועדפים שלי כרגע ...

בזמן האחרון אני אוהב להשתמש בקסיליטול כממתיק בסורגים שלי, אבל אתה יכול להשתמש בכל מה שתרצה! לפעמים אני אפזר אותו לתבנית לפני שאני שופך את השוקולד כדי להוסיף מעט קראנץ 'לבר, ופעמים אחרות אני מכין סירופ פשוט של קסיליטול ולשפוך את זה לפי הטעם כדי לשמור על הבר חלק יותר (פשוט חלקים שווים חמים וקסיליטול על חום בינוני עד שהוא מתמוסס כדי ליצור את הסירופ). אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס מעודן או לא מזוקק למתכון זה, אך ללא מעודן יש קצת יותר מטעם הקוקוס, שאולי אתה או לא רוצה, תלוי בשילוב הטעם שלך. אני אוהב להשתמש בתבנית חטיף השוקולד הזו מכיוון שהיא יוצרת קווי חלוקה. ככה אני יכול לחטוף ריבוע בכל פעם, אבל אתה יכול גם ליישר את החלק התחתון של מחבת כיכר עם נייר שעווה ולשפוך אותו לזה.

בר קוקוס טרופי
4 כפות שמן קוקוס
4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
מקף מלח
2 כפות בננות יבשות, קצוצות
2 כפות של פתיתי קוקוס , קצוץ
2 כפות של dried mango , קצוץ
ממתיק לבחירה לטעום
עובש בר שוקולד (או שתוכלו להשתמש בתבנית מרופדת בנייר שעווה)

מערבבים יחד את שמן הקוקוס, אבקת הקקאו והמלח בקערה. הוסף את הממתיק שבחרת לפי הטעם. שופכים את תערובת השוקולד לתבנית שלך, ואז מפזרים את הבננה, הקוקוס והמנגו למעלה. הניחו במקרר עד להגדרה, ואחסנו גם סורגים מוגדרים במקרר.

בר דובדבן בר
4 כפות שמן קוקוס
4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
1/4 כפית תמצית וניל
מקף מלח
2-3 כפות דובדבנים מיובשים, קצוצים
1-2 כפות של ציפורני קקאו גולמיות
ממתיק לבחירה לטעום

מערבבים יחד את שמן הקוקוס, אבקת הקקאו, הווניל והמלח. הוסף את הממתיק שבחרת לפי הטעם. שופכים את תערובת השוקולד לתבנית שלך ואז מפזרים את הדובדבנים ואת ציפורני הקקאו מלמעלה. הניחו במקרר עד להגדרה, ושומרים גם במקרר.

סרגל מערבולת שקדים
4 כפות שמן קוקוס
4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
מקף מלח
2 כפות של smooth חמאת שקדים מעורבב עם שמן קוקוס עד שהוא חלק
2 כפות של chopped almonds
ממתיק לבחירה לטעום

מערבבים יחד את שמן הקוקוס, אבקת הקקאו והמלח בקערה. הוסף את הממתיק שבחרת לפי הטעם. מערבבים את חמאת השקדים שלך בכוס עם מעט שמן קוקוס עד שזו עקביות שתוכל לטפטף. מטפטפים את חמאת השקדים לתחתית התבנית שלך ומכניסים למקרר עד להגדרת חלקית. שופכים את תערובת השוקולד לתבנית שלך, ואז מפזרים את השקדים הקצוצים מלמעלה. הניחו במקרר עד להגדרה, ושומרים גם במקרר.

החיסרון היחיד בסוג זה של מוט הוא שמכיוון ששמן קוקוס יש נקודת התכה נמוכה, אתה צריך לשמור אותו במקרר או שהוא יתחיל להתמוסס די מהר (אפילו כשהוא מתחמם באצבעותיך!). בדרך כלל אני פשוט מתפרק כמה ריבועים בכל פעם ומקפיץ אותם בפה כשאני מתרחק מהמקרר. כל כך טוב !! אני אוהב דברים שאני יכול להתאים אישית בהתבסס על מה שיש לי בהישג יד, ומכיוון שתמיד יש לי שמן קוקוס ואבקת קקאו ברחבי הבית, אני יודע שלעולם לא אהיה יותר מכמה דקות מרחוב שוקולד שוב! האם זו לא הרגשה נהדרת? אילו שילובי טעם היית מתרגש לנסות? XO. לורה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

בר קוקוס טרופי

• ▢ 4 כפות שמן קוקוס
• ▢ 4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• ▢ מקף מלח
• ▢ 2 כפות של בננות מיובשות (קָצוּץ)
• ▢ 2 כפות של פתיתי קוקוס (קָצוּץ)
• ▢ 2 כפות של מנגו מיובש (קָצוּץ)
• ▢ ממתיק לבחירה לטעום
• ▢ עובש חטיף שוקולד (או שאתה יכול להשתמש בתבנית מרופדת בנייר שעווה)

בר דובדבן בר

• ▢ 4 כפות שמן קוקוס
• ▢ 4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• ▢ ¼ כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ מקף מלח
• ▢ 2-3 כפות דובדבנים יבשים (קָצוּץ)
• ▢ 1-2 כפות של ציפורני קקאו גולמיות
• ▢ ממתיק לבחירה לטעום

סרגל מערבולת שקדים

• ▢ 4 כפות שמן קוקוס
• ▢ 4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
• ▢ מקף מלח
• ▢ 2 כפות של חמאת שקדים חלקה מעורבבת עם שמן קוקוס עד שתחלק
• ▢ 2 כפות של שקדים קצוצים
• ▢ ממתיק לבחירה לטעום

הוראות

• מערבבים יחד את שמן הקוקוס, אבקת הקקאו והמלח בקערה. הוסף את הממתיק שבחרת לפי הטעם. שופכים את תערובת השוקולד לתבנית שלך, ואז מפזרים את המרכיבים האחרים. הניחו במקרר עד להגדרה, ואחסנו גם סורגים מוגדרים במקרר.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

נקודות זכות // מחברת וצילום: לורה גמרמן