קובץ עובדה: אספרגוס

• Verdantvows

אספרגוס יקר לרכישה בחנויות אך קל לצמוח - וגם עמוס בתועלות תזונתיות. גלה כמה עובדות אספרגוס מרתקות.

אספרגוס יקר לרכישה בחנויות, אך קל לצמוח - ואינך יכול לנצח את גידול האספרגוס שלך כדי ליהנות מהטעמה הטעימה והיתרונות התזונתיים הרבים.

וידאו: כיצד לשתול כתרי אספרגוס

להלן כמה עובדות מעניינות על היבול הטעים הזה.

האם ידעת ...

פעם היה מאמין שאם אישה בהריון אכלה אספרגוס, סביר להניח שהיא תוליד ילד. אמנם זה לא נכון, Asaparagus מועיל לאכול במהלך ההיריון בגלל תכולת החומצה הפולית הגבוהה שלו.

תְזוּנָה

אספרגוס עשיר בחומצה פולית (ויטמין B9), המסייע לגוף לייצר תאים בריאים, וויטמינים A, C, K ו- B6. זהו גם משתן רב עוצמה.

קְצִיר

צמחי אספרגוס נטועים ככתרים, מעל רכס אדמה. אסור להם לקצור בשנתיים הראשונות לאחר השתילה. בשנה השלישית, כאשר החניתות מגיעות לגובה 18 סמ, חותכים אותם בסכין חדה, 2.5 סמ מתחת לפני האדמה.

חנות

אספרגוס ישמור מספר ימים במקרר אם הוא יושם זקוף בצנצנת עם מעט מים. ניתן לחתוך את החניתות למשך חמש דקות ולהשאיר במקפיא לאחסון לטווח הארוך.

איך לצמוח

צמח על אתר פתוח ושמש על אדמה מנקזת חופשית. כדי להימנע מהצטברות של מחלות, לעולם אל תשים צמחי אספרגוס חדשים במיטות אספרגוס ישנות. שמור על מיטות ללא עשבים עשבים על ידי וניד יד-מעדר עלול לפגוע בשורשי הצמחים הרדודים. מיטות מלאה לשמירה על לחות. זנים מודרניים הם בעיקר גברים. שלף צמחים נקביים - ניתן לזהות על ידי פירות יערם האדומים הכתומים - מכיוון שהם פחות פרודוקטיביים ועשויים לזרז את עצמם. חתוך את העלווה כשהוא מתחיל למות לאחור.

הבחירות שלנו

'Backlim' הוא צמח זכר המייצר תשואות טובות של חניתות שומן, ואילו 'Pacific 2000' מייצר חניתות ירוקות רכות וחסרות מיתר.

חפשו את חיפושית האספרגוס