השאלה המסובכת מי המציא יין

מכיוון שיין חוזר אלפי שנים אחורה, אי אפשר באמת לזהות מי המציא יין. אתה יכול, עם זאת, לבודד סיפורים שונים על מקורות היין.

מקור היין

עונה על השאלה 'מי המציא יין?' זה לא באמת בגלל שמדענים והיסטוריונים מאמינים שיין לא הומצא באמת, זה היה יותר גילה מכל דבר אחר. בעיקרון, הם מאמינים שגילוי היין נעשה על ידי עמים קדומים כאשר מצאו כי ענביהם התקלקלו ​​והתסיסו, ויצרו מיץ ענבים מותסס. רבים מאמינים שכך הומצא תהליך ייצור היין, וכאן מתחילים רוב הסיפורים על מקורות היין. ראשית, כמה עובדות היסטוריות וארכיאולוגיות לפני שהעמיקו במיתוסים ובאגדות.

• סוגי שמפניה ויין מבעבע עם תמונות
• תמונות של 13 יקבים בנאפה
• גלריה של 14 רעיונות למתנות יינות שימושיות באמת

היסטוריית גילוי יין

להלן מספר נקודות המפתח בהיסטוריה הארוכה של היין:

• מדענים תארכו זרעי ענבים מאובנים ב- בן 66 מיליון שנה .
• לארכיאולוגים יש גילה עדויות לייצור יין התרחש לפני כ -8,000 שנה בטביליסי, ג'ורג'יה. הם מצאו כלי חרס מעוטרים בפירות, וניתוח האבקה הראה עדויות לגידול ענבים.
• ה צנצנת יין חג'ג'י פירוז טפה , שנמצא באיראן המודרנית, הוא אחד החלקים העתיקים ביותר של עדויות ארכיאולוגיות לייצור יין. צנצנת היין חג'ג'י פירוז טפה, יחד עם מכבש יין, הידוע כבית יין בשל שאריות הגביש הטרטרי שלו וטאנין, תוארכו לשנת 6000 לפני הספירה.
• לא היו רשומות כתובות על ייצור גפנים או ייצור יין במשך כמעט 5,000 שנה. מלאכת הכנת היין הועברה לדורות דרך משפחות והתמחות.
• היסטוריונים מאמינים בכך פיניקים היו אלה שהפיצו את הידע שלהם לייצור יין לעתיקותיָוָןואיטליה.
• נזירים נוצרים מיוחסים למוניטין של צרפת כאחת המדינות הטובות ביותר לייצור יין בעולם. זה היה התיעוד המוקפד שלהם על זני ענבים, טרואר ושיטות גידול שאפשרו לצרפת לשכלל ולפתח את כישורי ייצור היין שלה.

מיתוסים ומשלים יין

ישנם כמה מיתוסים ואגדות ידועים שמוכרים חלקים שונים בעולם להמצאה או גילוי של יין. הנה כמה מהסיפורים הפופולאריים יותר.

דיוניסוס

ניתן לטעון שמדובר באגדות היין הידועות ביותר. במיתולוגיה היוונית, דיוניסוס, בנו של זאוס ופילגשו סמלה, המציא יין בעודו חי בהר ניסא הקדום בין נימפאות. זו אחת הסיבות מדוע מכנים את דיוניסוס לעתים קרובות 'אלוהי היין'.

האישה הפרסית

הסיפור הזה של אישה פרסית וענבים מותססים יש פולקלוריסטים רבים המזכים אישה על שהמציאה יין. יש לו לפחות שתי גרסאות שונות. הנה הם:

גרסה ראשונה

נסיכה פרסית מצאה עצמה חסרת טובה עם מלך פרס. כששמעה את הידיעה הזו, היא ניסתה להתאבד על ידי צריכת צנצנת ענבים מקולקלים. במקום למות, היא מצאה את עצמה מרגישה טוב יותר ומתנהגת הרבה יותר מאושרת. בסופו של דבר היא התעלפה, אבל כשהתעוררה, היא גילתה שהמלך כל כך אוהב את הגישה החדשה שלה, עד שהוא הכניס אותה חזרה לחסדיו הטובים.

גרסה שתיים

אישה פרסית מצאה את עצמה חולה בכאב ראש ושתתה צנצנת בה נהגה לאחסן ענבים. הענבים בצנצנת התסיסו, האישה השתכרה והתעלפה. כשהתעוררה כאב הראש נעלם.

בוא רק נאמר…

מכיוון שאף אחד משני סיפורים לא יסכימו מי המציא יין, בואו נגיד שהעולם המציא אותו. אף על פי שיש דרכים לתארך את בקבוקי היין העתיקים ביותר ותגליות ארכיאולוגיות חדשות בנוגע ליין, אין פשוט דרך להוכיח מי המציא תחילה את היין. אז בפעם הבאה שאתם נהנים מכוס יין אהוב עליכם, הרימו אותה והעניקו הנהון לנסיכה הפרסית, לדיוניסוס, או לכל מי, בתודה שהיין שאתה כל כך אוהב התגלה.