כריכי ארוחת בוקר בצל מקורמל

הדבר היחיד יותר טוב מבראנץ 'הוא בראנץ' עם יקיריהם! זהו מתכון נהדר לפעם הבאה שאתה מארח מפגש ארוחת בוקר אצלך, או אם אתה זקוק למנה כדי להשתלט לחברים. האם מישהו מתכנן בראנץ 'של יום האם השבוע ??? אם כן, שימו לב, זו עשויה להיות המנה להכנה.

אבל מה אלה? כריכי ארוחת בוקר קרואסון, בהשראת כריך ארוחת בוקר שהיה לי בקפה אזרחי לפני כמה חודשים (כן, אני עדיין חושב על זה!). קרואסון חמאה ומעורפל מתמלא בביצים גבינה מקושקשות רכות. מממ. האם הפה שלך עדיין משקה? וכן, אלה פשוטים אך עדיין מיוחדים מאוד. ככל הנראה המרכיב שמניח אותם הכי הרבה הוא הבצל המקורמל. המתכון למטה יכין שישה כריכים, אבל אתה יכול בקלות לחתוך כל כריך לשניים כדי להגיש יותר אם יש לך מזנון בראנץ 'או שקורה.

כריכי ארוחת בוקר בצל מקורמל, מכינה שישה

1 בצל לבן גדול
2 כפות חמאה, מחולקות
1 כף ציר ירקות או מים
1 גרם פטריות או ירקות אחרים (פלפל פלפל יהיה טוב גם כאן)
6 ביצים
2 כפות חלב
4 עוז. גבינה מגורדת (השתמשתי במונטריי ג'ק אבל גם צ'דר היה נהדר.)
6 קרואסונים
זרעי פרג או שומשום לקישוט

ראשית, הפוך את הבצל המקורמל. במחבת או מחבת גדולה ממיסים כף חמאה אחת על אש בינונית/נמוכה. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים 40-50 דקות עד שחום מאוד ודמוי ריבה.

מכבים את האש ומערבבים פנימה כף ציר ירקות או מים. מערבבים היטב, תוך הקפדה לגרד ולשלב את השכבה התחתונה שעלולה להיצמד לתחתית התבנית. מלח, ועכשיו הם מוכנים לשימוש.

בתמונות שלמעלה, למעשה הכפלתי את כמות הבצל שנזקקתי אליו (קזרתי שני שני בצל במקום אחד) כי אני אוהב לעשות תוספת כשאני הולך לבעיה כדי שאוכל להשתמש בהן בדברים אחרים לאורך השבוע.

אתה יכול לאחסן בצל קרמל בקערה או במכולה מקורה במקרר לפחות שבוע, אבל אולי יותר. אתה יכול גם להכין אותם בלילה שלפני שאתה מתכנן להכין את כריכי ארוחת הבוקר האלה כך שקל לזרוק הכל יחד ממש לפני שהגיע הזמן לשרת אותם.

כשאתה מוכן להכין את הכריכים, להקציף יחד את הביצים והחלב. במחבת גדולה מוסיפים מעט שמן ומבשלים את הפטריות (או ירקות אחרים) יחד עם הבצל המקורמל עד שהכל נחמד וחם.

לאחר מכן, מוסיפים את הביצים לתבנית ומערבבים עד שרך מקושקש. אתה רוצה שהם יהיו מעט מבושלים כאן כי הם יבשלו קצת יותר בתנור, אז אל תפחד להשאיר אותם קצת נזורים.

פורסים את הקרואסונים לשניים וממלאים את הביצים ומעל גבינה, מסודרים בתבנית מלבן. מוסיפים את צמרות הקרואסון ואז מברישים עם חמאה מומסת ומעל זרעי פרג. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 5-6 דקות, רק עד שהגבינה נראית מומסת.

מגישים יחד עם פירות טריים או סלט ארוחת בוקר. תיהנו! XO. אמה

הערה: אם אתה אוכל אוכל בשר, אתה יכול להחליף כאן לחלוטין את הפטריות לבייקון מבושל וקצוץ כאן. אם זה, כמו, הדבר שלך.

מחפש עוד מתכוני כריך ארוחת בוקר? נסה את אלה!
– כריכי ארוחת בוקר של פאן
– כריכי ארוחת בוקר ביסקוויט חמאה חמאה

נקודות זכות // מחברת וצילום: אמה צ'פמן.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 גָדוֹל בָּצָל (לָבָן)
• ▢ 2 כפות חֶמאָה (מְחוּלָק)
• ▢ 1 כַּף ציר ירקות (או מים)
• ▢ 1 אוּנְקִיָה פטריות או ירקות אחרים (פלפל פעמון יהיה טוב גם כאן)
• ▢ 6 ביצים
• ▢ 2 כפות חָלָב
• ▢ 4 אוּנְקִיָהs גבינה מגורדת (השתמשתי במונטריי ג'ק, אבל גם צ'דר היה נהדר.)
• ▢ 6 קרואסונים
• ▢ זרעי פרג או זרעי סומסום (לקישוט)

הוראות

• ראשית, הפוך את הבצל המקורמל. במחבת או מחבת גדולה ממיסים כף חמאה אחת על אש בינונית/נמוכה. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים 40-50 דקות עד שחום מאוד ודמוי ריבה. מכבים את האש ומערבבים פנימה כף ציר ירקות או מים. מערבבים היטב, תוך הקפדה לגרד ולשלב את השכבה התחתונה שעלולה להיצמד לתחתית התבנית. מלח, ועכשיו הם מוכנים לשימוש.
• כשאתה מוכן להכין את הכריכים, להקציף יחד את הביצים והחלב. במחבת גדולה מוסיפים מעט שמן ומבשלים את הפטריות (או ירקות אחרים) יחד עם הבצל המקורמל עד שהכל נחמד וחם. לאחר מכן, מוסיפים את הביצים לתבנית ומערבבים עד שרך מקושקש. אתה רוצה שהם יהיו מעט מבושלים כאן כי הם יבשלו קצת יותר בתנור, אז אל תפחד להשאיר אותם קצת נזורים.
• פורסים את הקרואסונים לשניים וממלאים את הביצים ומעל גבינה, מסודרים בתבנית מלבן. מוסיפים את צמרות הקרואסון ואז מברישים עם חמאה מומסת ומעל זרעי פרג. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 5-6 דקות, רק עד שהגבינה נראית מומסת.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!