האם גריסים ללא גלוטן?

גריסים הם מצרך ארוחת בוקר דרומי נפוץ. הם בדרך כלל מתוארים כמנה דומה לקוואקר. עם זאת, חששות סביב בטיחות גריסים לאלה העוקבים דיאטה ללא גלוטן.

גריסים מסורתיים

גריסים העשויים תואמים לעיבוד המסורתי עשויים מ תירס טחון . משמעות הדבר היא שעליהם לסווג כנטולי גלוטן מכיוון שתירס מכיל אפס גלוטן. גריסים מתירס בטוחים לאכילה עבור אנשים הסובלים מצליאק או אי סבילות לגלוטן. עם זאת, אלמנט מכריע אחד הוא רכישת גריסים ממקור אמין כדי למנוע את הסיכון לזיהום צולב.

מאמרים קשורים

האם קוואקר שיבולת שועל ללא גלוטן?
התזונה הטובה ביותר לכלב עם שלשולים
מנקה מכונת כביסה מחדש

גריס תירס ללא גלוטן של בוב האדום

הטחנה האדומה של בוב מייצר גריסי תירס ידידותיים לצליאק. מוצר זה מיוצר במפעל הייעודי ללא גלוטן של החברה. גריסים אלה מאושרים ללא גלוטן והמרכיב היחיד במוצר הוא תירס ללא גלוטן. גריס תירס ללא גלוטן של בוב האדום טוחל כ -4.00 דולר לשקית של 24 גרם.

גריסי תירס צהובים אורגניים ללא גלוטן

מותג זה יצר קו של גריסי תירס ללא גלוטן המכיל גריסי תירס צהובים אורגניים בלבד. גריסים אלה מיוצרים במתקן סגור עם ציוד ייעודי להבטחת המוצר ללא גלוטן. חבילת חבילה של 1 קילו נמכרת בקצת פחות מ- $ 4.00.

מותגי גריס אחרים

באופן טבעי, רוב המותגים האחרים יהיו ללא גלוטן ולכן הם בטוחים עבור אנשים העוקבים אחר דיאטה ללא גלוטן לבחירת אורח חיים. עם זאת, מותגי גריס אלה עלולים להיחשף לסיכון גבוה יותר לזיהום צולב. חלק מהמותגים האלה הם:

קְוֵקֶר גְרִיסִים
ערך רב גריסים מהירים מועשרים
בית הספר הישן גריס אבן

לחלק מהמותגים הללו יש אפילו תווית אזהרה המציינת שהמוצר עשוי להכיל חיטה, מה שהופך אותם למסוכנים עבור חולי צליאק.

רכיבים נוספים

למרות שאינם נדירים, גרגירים בטעמים קיימים. מוצרים אלה מכילים רשימת מרכיבים נרחבת יותר ולכן מקום רב יותר לזיהום צולב. לדוגמה, קוואקר עושה חבילת מגוון של טעמים מקוריים, חמאה, גבינת צ'דר ובייקון כפרי. למרות שאף אחד מהמרכיבים ברשימה זו אינו מכיל גלוטן, מטעמי בטיחות עדיף להימנע ממוצר זה אם יש לך מחלת צליאק.

גריסים וגלוטן

גריסים הם ללא גלוטן מכיוון שהם עשויים באופן מסורתי מתירס. עם זאת, אם מאובחנים כחולי צליאק או אי סבילות לגלוטן, הבחירה הבטוחה ביותר היא לרכוש גריסים מחברות ללא גלוטן מוסמכות כאמור לעיל. התייעץ עם דיאטנית רשומה אם יש לך חששות לגבי הגריסים שאתה אוכל.