8 יתרונות חלב שקדים כדי לפתות אותך לנסות את זה

ישנם יתרונות רבים של חלב שקדים, משקה שאינו חלבי העשוי מאגוזים טחונים ומים. זוהי אלטרנטיבה פופולרית לחלב פרה ותחליפי חלב אחרים בשל טעמם, תזונתו ורבגוניותו.

יתרונות

אנשים נהנו מחלב שקדים מאז שנת ימי הביניים. עם זאת, אז אנשים הכינו את המשקה בעיקר מטעמי נוחות וטעם וכנראה לא הבינו איזה מעצמה תזונתית הם שותים. כיום, חלב שקדים עדיין נצרך מטעמי ונוחות, אך הודות למחקר מודרני, הוא ידוע גם ביתרונותיו התזונתיים.

• 5 מתכונים לשייק חלבוני חלב שקדים קלים
• 8 יתרונות שקדים לבריאות ותזונה
• האם חתולים יכולים לשתות חלב נטול לקטוז?

להלן כמה יתרונות של חלב שקדים:

ללא לקטוז: יש אנשים שאינם סובלים מלקטוז, כלומר אינם יכולים לעכל לקטוז, מרכיב סוכר המצוי בחלב פרה. חלב שקדים הוא נטול לקטוז לחלוטין. ללא גלוטן: למרות שחלב פרה נחשב למזון ללא גלוטן, רבות מהפרות המייצרות חלב ניזונות מדגנים המכילים גלוטן, אך עדיין הדבר עלול לגרום לבעיות אצל אנשים עם רגישות לגלוטן. חלב שקדים הוא ללא גלוטן ואלטרנטיבה מצוינת לאנשים שאינם סובלים גלוטן. ללא כולסטרול: חלב פרה מכיל רמות שונות של כולסטרול בהתאם לסוג (מלא, דל שומן או רזה). למעשה, על פי המרכז הרפואי של UCSF , כוס חלב פרה שלם מכילה 33 מ'ג כולסטרול. זה נוגע לאנשים בדיאטה דלת כולסטרול. חלב שקדים אינו מכיל כולסטרול ולפחות אחד לימוד הגיע למסקנה כי שקדים יכולים לעזור בהורדת כולסטרול. עם זאת, יש לזכור כי שתיית חלב שקדים עשויה לא להציע את אותם היתרונות מאחר והמחקר בוצע באמצעות שקדים שלמים. דל קלוריות: לאנשים הסופרים קלוריות, כוס שמונה אונקיות של חלב שקדים לא ממותק כוללת בדרך כלל בין שלושים לארבעים קלוריות, תלוי במותג. זה הופך אותו לאופציה נהדרת ודל קלוריות למזיגת דגנים או להוסיף לשייק. אם אתה שוקל להשתמש בחלב שקדים כדי לעזור לך לרדת במשקל, זכור שחלב שקדים בטעם בדרך כלל הוסיף סוכרים והוא גבוה יותר בפחמימות וקלוריות מאשר בגרסאות לא מתוקות. מכיל ויטמינים ומינרלים: חלב שקדים מלא בוויטמינים ומינרלים מועילים. הוא מכיל ויטמינים A, D ו- B (ריבופלבין), כמו גם סידן, אבץ, אשלגן, מגנזיום וברזל. טעם טוב: לחלב שקדים יש טעם אגוזי ומרקם קרמי שאנשים רבים אוהבים. זה מגיע במגוון טעמים כולל תערובות לא ממותקות, וניל ושוקולד. חיי מדף ארוכים: יצרני חלב שקדים רבים מציעים את מוצריהם ב קרטונים יציבים מדף . זה מקנה לחלב חיי מדף ארוכים - עד שמונה חודשים שלא נפתחו. זה מאפשר לך להצטייד בחלב שקדים אם יש מכירה בלי להשתמש בשטח מקרר יקר. עם זאת, לאחר פתיחת החלב, יש לקרר אותו. קל להכנה: חלב שקדים אורגני יכול להיות מאתגר למצוא בחנויות מכולת מקומיות רבות. אבל אם אתם מודאגים מחומרי הדברה, חומרים משמרים ומרכיבים לא טבעיים אחרים, חלב שקדים ביתי הוא קל להפליא להכנה. כל מה שאתה צריך זה קצת זמן, בלנדר וכמה מרכיבים נפוצים.

נהדר לצמחונים

חלב שקדים הוא מרכיב חלומי לבשלנים צמחוניים. זה יכול לשמש כתחליף לחלב פרה בפירה, מרקים, רטבים לסלט או בלילה. זה טעים בשייקים ובמילקשייק או מוזג על פירות טריים או שיבולת שועל.

מותג משי מציע מבחר נהדר של מתכונים המשתמשים בחלב שקדים, רבים מהם צמחוניים. חלב שקדים הוא גם מקור נאות לחלבון, במיוחד עבור צמחונים הנאבקים להוסיף חלבון נטול בשר לתזונתם.

משקה מזין ואגוזי

חלב שקדים נהנה ממגוון פופולריות מסיבות רבות. פעם נחשב כאופציה רק ​​לצמחונים הנמנעים ממוצרי חלב, כעת היא פונה לאנשים מכל שכבות האוכלוסייה - מאנשים חסרי סובלנות ללקטוז המנסים להרגיע מעי אומלל ועד אנשים מודעים לבריאות המחפשים אפשרויות מזינות, או אנשים שפשוט רוצים ליהנות ממשקה טעים.

כשאתה משתמש בחלב שקדים או מגיש למשפחתך, אתה יכול להיות בטוח שאתה עושה בחירה בריאה ומזינה. שים לב כי חלב שקדים לעולם לא צריך לצרוך על ידי מי שיש לו או היה אי פעם אלרגיות לאגוזים.