11 מתכוני קוקטיילים צרפתיים קלאסיים עם ערעור אלגנטי

צרפת ידועה זה מכבר בזכות הידע הקולינרי והענגים שלה, והיא נרחבת מעבר לאוכל ויין לקוקטיילים צרפתיים קלאסיים. כפי שהם עושים עם אוכל ויין, הצרפתים יודעים להכין קוקטייל מאוזן ונעים. 11 המשקאות המעורבים הקלאסיים הצרפתיים האלה בטוחים שיענגו את החיך שלכם, בין אם תכינו אותם בבית ובין אם תזמינו אותם בבר.

1. קוקטייל צרפתי 75 קלאסי

ל- 75 הצרפתים יש רגע כרגע, ולמה לא? הקוקטייל הבהיר, הארומטי, המבעבע הזה הוא האיזון המושלם שלשמפנייה(או שאתה יכול להחליףיין מבעבעממדינות אחרות, כגוןפרוסקואו קאווה או השתמשו בקרמנט מצרפת), מיץ לימון וג'ין יבש ארומטי. שמור עליו סופר צרפתי באמצעות ג'ין צרפתי, כגון מְצוּדָה וזולהשמפניה צרפתית, כמו התווית הצהובה של Veuve Clicquot brut . השתמש בשמפניה שתשתה לבד, אך אל תשתמש ביין מבעבע יקר במיוחד - שמור את זה ללגימה לבד.

• מתכוני מימוזה לא אלכוהוליים באלגנטיות פשוטה
• מתכוני שתייה משנות העשרים
• קוקטיילים לחתונה לחתונה

רכיבים

• אונקיהסירופ פשוט
• Juice מיץ לימון סחוט טרי
• 1 ½ גרם ג'ין יבש
• קרח
• 2 אונקיות שמפניה, מקוררות
• קליפת לימון ללְקַשֵׁט

הוראות

1. בשייקר קוקטיילים, שלבו את הסירופ הפשוט, מיץ הלימון והג'ין.
2. מוסיפים את הקרח ומנערים לצינון.
3. מסננים לחליל שמפניה.
4. למעלה עם השמפניה, תוך ערבוב קצר.
5. מקשטים בקליפת לימון.

2. רכב צד

קוניאקוארמניאקהם ברנדי צרפתי בעל מורכבות עמוקה ופרופיל טעם יפהפה. הם גם הבסיס של המכונית הצדדית, קוקטייל צרפתי קלאסי שכולל גם את Cointreau, ליקר תפוזים מצרפת. תצטרך גם מיץ לימון סחוט טרי, קרח וקישוט לימון כדי להכין זאתמתכון לרכב צדדי קלאסי. מגישים אותו ישר בקירורקצוץ.

3. 1789

שנת 1789 הומצאה בפריז כהנהון לשנת סערת הבסטיליה. זהו קוקטייל מלא במרכיבים צרפתיים קלאסיים כולל בונאל קווינה , צרפתיאפריטיףיין, ו לילט בלאן יין ארומטי צרפתי. הפוך אותו לצרפתי לחלוטין על ידי בחירת וויסקי צרפתי, כגון וויסקי בסטיליה .

רכיבים

• אונקיה אונקיה בונאל קווינה
• אונקיה אונקיה לילט לבן
• 1 ½ גרם ויסקי
• קרח
• קליפת תפוז לקישוט

הוראות

1. מצננים כוס מרטיני.
2. בכוס ערבוב, שלבו את ה Bonal Quina, Lillet Blanc והוויסקי.
3. מוסיפים את הקרח ומערבבים לצינון.
4. מסננים לכוס המרטיני המצוננת.
5. מקשטים בקליפת תפוז.

4. קיר רויאל

קיר רויאל הוא שילוב פשוט של שמפניה וליקר צרפתי נוסף, קרם דה קסיס, שעשוי מדומדמניות שחורות. בשילוב, התוצאה היא קוקטייל תוסס יפהפה וחלקים שווים ארומטיים ומתוקים עם רמז מר מהדומדמניות. זה קוקטייל טעים וקל להכנה. נסה את זהמתכון קיר רויאל.

5. קיר

קוקטייל הקיר הוא קיר רויאל לא תוסס. השתמש במייבשיין לבן צרפתי, כגון לבן יבשבורגוןנוצר משרדונהאו אליגוטה. אל תבזבזו זרוע ורגל על ​​היין שתבחרו, אלא בחרו יין אותו תשתו לבד. מגישים ישר למעלה, לא מקושטים, בכוס יין צוננת או קופה.

רכיבים

• קרם דה קסיס 1 גרם
• 6 גרם יין לבן צרפתי צונן

הוראות

1. מצננים קופה או כוס יין לבן.
2. יוצקים את קרם דה קסיס לקופה צוננת. למעלה עם היין.

6. קוקטייל ורדים

קוקטייל הוורדים הומצא בפריז בשנות העשרים של המאה העשרים. זה קוקטייל ורוד ארומטי שהוא וריאציה בטעם דובדבן על מרטיני קלאסי. הוא משתמש במרכיבים צרפתיים כולל יבשוֶרמוּט, קירש (ברנדי דובדבנים) וג'ין יבש.

רכיבים

• Verm ורמוט יבש
• ¾ אונקיה קירש
• 2 גרם ג'ין יבש
• קרח
• דובדבן לקישוט

הוראות

1. מצננים כוס מרטיני.
2. בכוס ערבוב, שלבו את הוורמוט היבש, הקירש והג'ין.
3. מוסיפים קרח ומערבבים לצינון.
4. מסננים לכוס המרטיני המצוננת. מקשטים בדובדבן.

7. ורד שחור

הוורד השחור הוא וריאציה בטעם אוכמניות על קוקטייל הוורדים המסורתי. כמו קוקטייל אחותו, הוא ארומטי ומתקתק מעט, אך יש לו יתרון כהה ממרכיבי האוכמניות.

רכיבים

• Verm ורמוט יבש
• אונקיהצ'מבורד
• 2 גרם ג'ין יבש
• קרח
• אוכמניות לקישוט

הוראות

1. מצננים כוס מרטיני.
2. בכוס ערבוב, שלבו את הוורמוט, צ'מבורד וג'ין.
3. מוסיפים את הקרח ומערבבים לצינון.
4. מסננים לכוס המרטיני המצוננת.
5. מקשטים באוכמניות.

8. מרטיני צרפתי

יש כמה וכמה שוניםמתכונים למרטינים צרפתיים, ולכולם יש את היתרונות שלהם. הקלאסי מיוצר עם מיץ אננס, צ'מבורד, ורמוט, וודקה או ג'ין יבש. המרכיבים מנערים עם קרח ומוגשים ישר בכוס מרטיני צוננת. קישוט אינו הכרחי, אך טוויסט לימון מוסיף מגע אלגנטי. התוצאה היא קוקטייל צרפתי מתוק וארומטי.

9. הפורום

Le Forum הוא שמו של בר קוקטיילים בפריס, וזה גם שמו של קוקטייל החתימה מאותו בר. זה שילוב של ג'ין ארומטי, ורמוט צרפתי יבש ( Noilly Prat יבש במיוחד היא בדרך כלל הבחירה), וזילוף של ליקר התפוזים הצרפתי,גרנד מרינר. מגישים אותו צונן, ישר למעלה, בכוס מרטיני.

רכיבים

• 1 גרם ורמוט יבש
• 1 ½ גרם ג'ין יבש
• התזה של גרנד מארנייה
• קרח
• קליפת תפוז לקישוט

הוראות

1. מצננים כוס מרטיני.
2. בכוס ערבוב, שלבו את הוורמוט, הג'ין והגרנד מרנייה.
3. מוסיפים את הקרח ומערבבים לצינון.
4. מסננים לכוס המרטיני המצוננת. מקשטים בקליפת התפוז.

10. חיבור צרפתי

זה לא נעשה הרבה יותר פשוט מהחיבור הצרפתי, קוקטייל קוניאק ואמרטו המוגש על קרח בכוס סלעים. היחס בין אמרטו לקוניאק הוא 1: 1, כך שזה קל מאוד לזכור.

רכיבים

• קרח
• אמרטו של 1½ אונקיות
• 1 ½ אונקיה קוניאק

הוראות

1. הוסף כמה קוביות קרח לכוס סלעים.
2. הוסף את האמרטו והקוניאק. מערבבים בעדינות.

11. מימוזה

המימוסה היא קוקטייל שמפניה צרפתי פשוט להפליא המוגש לעתים קרובות לבראנץ '. המתכון בסיסי למימוזההוא שילוב פשוט של מיץ תפוזים ושמפניה עם טוויסט כתום או פרוסה כקישוט. הוא מוגש צונן בחליל שמפניה.

קוקטיילים צרפתיים קלאסיים מאוזנים להפליא

קוקטיילים צרפתיים מכילים מרכיבים צרפתיים קלאסיים באיזון טעים של מתוק, חמצמץ, מר וחזק. אז בפעם הבאה שאתם מרגישים קצת יבשתיים, טלטלו משקה מעורב צרפתי קלאסי.